lovesouthernsocial.com

Посмотрите, как приготовить домашнее мороженое. Рецепты простые и не содержат консервантов, ароматизаторов и красителей!

Всем нравится мороженое ... А вы пробовали домашнее мороженое? Поскольку домашнее мороженое содержит меньше консервантов, ароматизаторов и красителей, его вкус сохраняется меньше, но он, как правило, вкуснее. В зависимости от выбранного мороженого, оно будет содержать только те химические добавки, которые уже присутствовали в ингредиентах рецепта, но мы также научим вас, как приготовить чрезвычайно простое домашнее мороженое, не содержащее промышленных веществ.

Как приготовить домашнее мороженое

Ознакомьтесь с вкусными и простыми в приготовлении рецептами домашнего мороженого:

домашнее шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенки;
• 1 чайная ложка ванильной эссенции;
• 2 стакана чая со сливками;
• 1/2 стакана какао-порошка.

Способ приготовления:

• Взбить сливки, пока они не превратятся во взбитые сливки;
• Добавьте остальные ингредиенты во взбитые сливки и снова взбейте;
• Перелейте смесь в емкость и оставьте в морозильной камере примерно на шесть часов.

Домашнее мороженое из сгущенного молока

Ингредиенты:

• 1/2 стручка ванили;
• 1 стакан свежих сливок со льдом;
• 1 банка замороженной сгущенки.

Способ приготовления:

• Взбить сливки в миксере до состояния «мягких пиков» или «снега»;
• Начинайте взбивать понемногу, медленно добавляя охлажденную сгущенку;
• Добавьте ваниль и еще немного взбейте на средней скорости, чтобы получился кремообразный продукт;
• Перелейте в закрытый контейнер и заморозьте на шесть часов.

Домашнее ананасовое мороженое

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенки;
• 1 стакан кокосового молока;
• 1 коробка желатина со вкусом ананаса;
• 1 стакан ананасового сиропа;
• 1 стакан свежих сливок или коробка без сыворотки;
• 1 банка ананаса в сиропе.

Способ приготовления:

• Нагрейте ананасовый сироп и растворите в нем желатин;
• Поместите эту смесь в блендер вместе с другими ингредиентами;
• Хорошо взбейте и поместите в морозильную камеру примерно на шесть часов, пока не застынет.

домашнее кокосовое мороженое

Ингредиенты:

• 1 американский стакан цельного молока;
• 2 упаковки сметаны;
• 5 чайных ложек кокосового молока;
• 1 стакан сахара-рафинада;
• полстакана тертого кокоса.

Способ приготовления:

• Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение минуты;
• Выложите взбитое содержимое в глубокую посуду;
• Заморозьте до готовности, примерно на три с половиной часа;
• Подавать с кокосом, натертым крупными кусочками, посыпанным сверху.

домашнее банановое мороженое

Этот рецепт потрясающий! Она берет только очень спелые бананы. Да, именно бананы! Без сахара, консервантов и молока.

Ингредиенты:

• замороженный спелый банан

Способ приготовления:

• Очень спелые бананы нарезать мелкими кусочками и заморозить в герметичном контейнере.
• Взбить замороженный банан в процессоре

Готовы, теперь наслаждайтесь мороженым! Если вы хотите приправить домашнее замороженное банановое мороженое, добавьте немного корицы или коричневого сахара. Ознакомьтесь с полным рецептом в статье: «Превратите переспелые бананы в мороженое».

домашнее шоколадное мороженое

В этом рецепте используется домашний банановый сорбет из вышеприведенного рецепта в качестве основы для улучшенной версии, и он по-прежнему очень полезен.

Ингредиенты

• замороженный банан
• Какао или шоколадный порошок
• кленовый сироп
• Орехи
• Темный шоколад (в плитке)

Способ приготовления

Накануне заморозьте банан. В блендере взбейте замороженный банан с какао и кленовым сиропом. Затем добавьте грецкие орехи и измельченную плитку шоколада и поместите в морозильную камеру не менее чем на час, чтобы они застыли. Так что просто подавай! Ознакомьтесь с полным пошаговым руководством в видео:

домашнее мороженое из манго

Ингредиент

• замороженное манго

Способ приготовления

Да, это еще один натуральный и очень полезный рецепт, в котором также используется только один ингредиент: манго. Выберите очень спелое манго, желательно без ворса (например, манго Tommy). Это сделает текстуру мороженого более гладкой. Манго очистить и нарезать кубиками. Заморозьте не менее 5 часов.

Затем просто взбейте замороженное манго в кухонном комбайне или блендере (в этом случае время от времени помешивайте его, чтобы помочь вашему прибору). Бросьте домашнее мороженое в контейнер и вперед! Вы можете подавать его с соком крыжовника, а также использовать манго в качестве основы для смешивания других продуктов.

Эту технику домашнего мороженого из замороженных фруктов можно использовать с любыми фруктовыми и сладкими фруктами - это отличный выбор десерта для тех, кто соблюдает диету, веган, страдает непереносимостью лактозы или просто хочет включить больше фруктов в свою повседневную жизнь. Замораживание полуфабрикатов для приготовления домашнего мороженого также помогает избежать пищевых отходов.