lovesouthernsocial.com

По мнению технических специалистов, система агролесоводства более выгодна при производстве органических удобрений.

Изображение Эгле Сидаравичуте на Unsplash

Термин «агролесоводство» был придуман для обозначения особого землепользования, которое включает преднамеренное управление деревьями. Посредством интродукции и смешивания деревьев или кустарников на сельскохозяйственных или животноводческих полях получаются выгоды от экологических и экономических взаимодействий, которые имеют место в этом процессе.

Есть много вариантов практики, которые попадают в категорию агролесоводства. В агролесоводстве деревья сочетаются с сельскохозяйственными культурами; в лесопастбищных системах они сочетаются с животноводством, а в системах агролесоводства производитель управляет смесью деревьев, сельскохозяйственных культур и животных. Примечательно, что включение деревьев в системы производства продуктов питания - практика с долгой историей.

Преимущества систем агролесоводства перед монокультурами

В отличие от монокультуры, системы агролесоводства имеют разнообразный состав, насчитывающий от десяти до двадцати видов, что приводит к разным урожаям в течение года. Помимо экономических выгод, которые позволяют фермерам диверсифицировать свое производство, эта система также создает социальные выгоды, поскольку помогает удерживать рабочих в поле. Кроме того, системы агролесоводства также имеют ряд преимуществ для окружающей среды, таких как:

• Увеличение биоразнообразия;
• Уменьшение эрозии;
• Консервация родников;
• Увеличение биомассы;
• Снижение кислотности;
• Сохранение плодородия и урожайности почвы.

Обладая таким множеством преимуществ, системы агролесоводства считаются хорошей альтернативой рациональному использованию возобновляемых природных ресурсов, сводя к минимуму негативное воздействие сельского хозяйства на окружающую среду и одновременно представляя решение с положительными социально-экономическими результатами.

Система агролесоводства в органическом производстве

Производство органических продуктов питания в системах агролесоводства завоевало популярность среди сельских производителей и может быть более выгодным в долгосрочной перспективе. По словам Рафаэля Лима де Медейроса, специалиста по распространению сельскохозяйственных знаний в Компании технической помощи и расширения сельских районов Федерального округа (Emater-DF), агролесоводство - это более сбалансированная среда с биологической точки зрения, а также более выгодная система для фермера, который будет всегда получайте прибыль от урожая в этом районе.

По данным Министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения, для производства экологически чистых продуктов питания фермерам не разрешается использовать синтетические удобрения, пестициды и трансгенные вещества в своих культурах. Более того, производственный процесс должен уважать социальные и культурные отношения и следовать агроэкологическим принципам с рациональным использованием природных ресурсов.

Сельский производитель Сильвия Пинейру душ Сантуш применила эту систему на своем участке площадью 21 гектар в сельском центре Александра Гужмана в регионе Бразландия в Федеральном округе. Овощи, фрукты и лиственные породы высаживаются вместе, в консорциуме, и, по словам Сильвии, биоразнообразие настолько велико, что предотвращает появление многих вредителей и дает больше здоровья овощам. На земле среди других растений растет мята, отпугивающая насекомых, и голубиный горох, способный фиксировать азот в почве.

«Орта - это занятие, приносящее меньше всего денег, самый прибыльный - это фрукты, а самый прибыльный - это древесина. Так что идея состоит в том, чтобы уединиться с этой штукой, - говорит Сильвия, указывая на деревья. «По мере того, как древесина растет, мы выбираем то, что остается. Овощи поступают сразу, и это то, что мы едим », - добавил он.

Эволюция органических

Сильвия говорит, что эта собственность принадлежала семье более 40 лет, а еще десять лет назад эта территория была пастбищем для крупного рогатого скота. «Сегодня у нас есть крупный рогатый скот, овцы и агролесоводство. Крупный рогатый скот не проблема, проблема убрать все на пастбище. Мы провели агролесоводство таким образом, что через некоторое время мы будем выращивать там скот, потому что мы даже сажаем фрукты, которые скот любит есть », - сказал он.

Для Сильвии системы агролесоводства - это эволюция органических. «В органическом секторе все еще есть те, кто сажает, как в традиционной культуре, только один вид, и продукт стоит дороже, потому что вы ничего не можете применить, поэтому для его очистки требуется много людей. В агролесоводстве вы только стимулируете природу, поэтому у вас может быть более конкурентоспособная цена », - сказал он, добавив, что он использует обрезку деревьев и гумус, производимый на участке, в качестве удобрения для растений.

Приоритет агроэкологии

Инженер-агроном Emater-DF Рафаэль Лима де Медейрос говорит, что рынок органических продуктов растет, и Emater уже работает над программой агроэкологии в качестве приоритетной. «В федеральном округе производство растет, но органических свойств все еще очень мало. У нас более пяти тысяч объектов недвижимости в сельской местности, из которых чуть более 150 являются экологически чистыми. Но количество ярмарок органических продуктов растет, и все больше фермеров хотят присоединиться к этой продаже », - отметил он.

Медейрос также говорит, что Эматер также работает над тем, чтобы охватить обычного фермера, чтобы он начал использовать более устойчивые методы, сокращая использование пестицидов. «Они начинают адаптироваться, и в будущем это может послужить для них стимулом к ​​определенному переходу к органическому производству», - добавил он.