lovesouthernsocial.com

Примите участие и узнайте, как приготовить этот газированный напиток с пробиотиками, который также используется в качестве основы для производства уксуса, горчицы, консервов, натуральной косметики и даже чистящих средств.

ход чайный гриб , который состоится 27 октября в Casa Jaya, научат методам выращивания, оборудованию и посуде, которые облегчают производство, рецептам приготовления безалкогольных напитков, безалкогольных игристых вин, а также различным продуктам и продуктам, которые можно приготовить на основе Чайный гриб (рецепты 100% растительного происхождения).

Участник может выбирать между одной или двумя модальностями, первая из которых направлена ​​на изучение кустарной техники, а вторая - на коммерческое производство.

Чайный гриб - самый потребляемый газированный напиток с пробиотиками в мире в качестве натуральной газировки, а также используется в качестве основы для производства уксуса, горчицы, консервов, натуральной косметики и даже чистящих средств.

СОДЕРЖАНИЕ

Модуль 1 - ремесленное производство

• Здоровье кишечника и функциональное питание
• Пробиотики и пребиотики
• Техника и оборудование для выращивания
• Демонстрация производства чайного гриба
• Первая ферментация и непрерывная ферментация
• Вторая ферментация и природная газификация
• Производство уксуса и горчицы
• Пошаговые рецепты
• дегустация

Модуль 2: коммерческий продвинутый уровень

Этот модуль предназначен для тех, кто хочет начать производство чайного гриба для продажи, но на самом деле не знает, с чего начать, или уже имеет небольшой бренд и хочет стать профессионалом и коммерчески расширить производство.

• Бактерии, дрожжи и компоненты чайного гриба
• С чего начать коммерческое производство
• Оборудование и мониторинг
• Контроль кислотности и плотности
• Различные методы производства
• Газификация и стабильность
• Санитарная обработка, наполнение и маркировка
• Создание вашего идеального чайного гриба

Облегчение

• Лукас Монтанари - биолог, специализирующийся на нутригеномике и функциональных продуктах питания, ферментированных и натуральных пробиотиках, тренер по здоровому питанию и профессор Com Ciência Saúde. Он встретил чайный гриб в Австралии в 2013 году, улучшил свои навыки и начал свою работу в Бразилии с Kombucha в 2015 году, где он уже сформировали тысячи «Комбучейрос» с очными, онлайн-курсами и курсами бизнес-консультирования. Он участвовал в разработке нескольких успешных брендов, таких как Puro Verde, Tribal Tea, Tchá, Aviv, Simply Kombucha, Lich Kombucha, Slim Kombucha и других.

Услуга

• Событие: курс чайного гриба
• Дата: 27 октября 2019 г. (воскресенье)
• График: Модуль 1 (Ремесленное производство): с 9:00 до 13:00; Модуль 2 (Advanced Commercial): с 14:30 до 19:00.
• Расположение: Jaya House
• Адрес: Rua Capote Valente, 305 - Pinheiros - São Paulo SP (500 м от метро Oscar Freire - 7 минут пешком.
• Суммы аванса: Модуль 1 (Кустарное производство): 180 реалов; Модуль 2 (Продвинутый коммерческий): 315,00 реалов; Модуль 1 + Модуль 2: 450,00 реалов
• Узнать больше или подписаться