Как быть вегетарианцем: 12 советов, которые нужно увидеть
Отношение к вегетарианству помогает человеку, карману и окружающей среде
Некоторые кампании, такие как движение «Понедельник без мяса», демонстрируют преимущества вегетарианства или такого стиля питания хотя бы несколько дней в неделю. Отдельные примеры также могут иметь положительное влияние на этот тип поведения, например, свидетельство основателя TreeHugger Грэма Хилла, который объясняет, почему он стал вегетарианцем каждый будний день (см. Видео внизу страницы). Уменьшение водного следа, более здоровый образ жизни, экономия денег, сокращение выбросов загрязняющих газов и небольшая потеря веса - это одни из преимуществ вегетарианства.
Такого рода информационная деятельность порождает два типа случайных вегетарианцев. Первый - это тот, кто считает себя вегетарианцем, но иногда ест мясо, но желает упорствовать в вегетарианстве. Другой тип - это те, кто ест мясо, но стремится к более сбалансированной и здоровой диете. Если вам подходит один из этих типов, следуйте приведенным ниже 12 советам о том, как быть вегетарианцем хотя бы пять дней в неделю в неделю:
1. Поменять кладовку
Для этого позвоните друзьям, чтобы ускорить обслуживание, или дождитесь, пока у вас закончатся запасы, чтобы начать ремонт. Как только кладовая опустеет, готовьтесь к покупкам. Чечевица и нут - отличные здоровые варианты, но есть и другие виды фасоли и гороха, которые вы можете добавить в свой список покупок, например каннеллини, сливочное масло и черные бобы, которые отлично подходят для доставки белка. Чтобы не упустить углеводы, можно выбрать пшеничный булгур, киноа, перловую крупу и различные виды риса, такие как древесный, цельнозерновой и дикий рис.
2. Сходите в вегетарианский ресторан.
Таким образом, помимо привычки есть вегетарианскую пищу вне дома, вы можете вдохновиться различными блюдами и идеями, которые можно приготовить самостоятельно. Чтобы быть вегетарианцем пять дней в неделю, вам понадобится много творчества и воображения, которые можно отточить в этих местах.
3. Отдавайте предпочтение определенным кухонным принадлежностям.
В основном это хорошие и надежные ножи, кухонный комбайн и устрашающая и производительная скороварка.
4. Станьте экспертом в области питания.
Публикуйте любые советы по питанию в социальных сетях и накапливайте рецепты, которые вы найдете в книгах или в самом Интернете. Купите хорошие кулинарные книги и следите за кулинарными телешоу, которые вас интересуют.
5. Меньше курицы и больше бобовых.
Бобовые, такие как фасоль, чечевица, нут и горох, являются отличным выбором для здоровой пищи с высоким содержанием белка. Узнайте, как приготовить различные рецепты, в которых в качестве основного ингредиента используются бобовые.
6. Узнайте о питании.
Воспользоваться вегетарианским образом жизни, чтобы узнать о питательных веществах, содержащихся в пище, - отличный вариант. Вы можете повторно использовать те листы, на которых был составлен список покупок, чтобы писать о пищевой ценности овощей, углеводов, фруктов, белков, орехов, семян и других специй, когда вы отправляетесь за покупками. Еще одна отличная возможность - проконсультироваться с диетологом. Он / она может дать интересные рекомендации по сбалансированному вегетарианскому рациону.
7. Замените вегетарианскую пищу нездоровой и готовой к употреблению.
Готовьте веганские продукты и готовьте их, когда придете домой голодным и ленивым, чтобы готовить. Вместо того, чтобы отведать старую вегетарианскую пиццу, разогрейте эти полезные продукты и хорошо поешьте.
8. Постарайтесь проявить смелость в рецептах.
Когда вы расширите свои познания в области вегетарианской кулинарии, проявите изобретательность и внесите новшества в ингредиенты. Больше опыта, уверенности, эффективности и творчества на кухне.
9. Два лучше, чем один
Готовьте сразу два приема пищи. Тогда просто заморозьте продукты. Преимущество предварительного приготовления в том, что на следующий день томатные соусы и рагу становятся вкуснее.
10. Правильный выбор
Если вам не хватает мяса, ищите варианты с высоким содержанием белка, например тофу.
11. Если он поскользнулся на мясе, отдайте предпочтение рыбе.
Нет никакого способа, ты отчаянно хочешь съесть какое-нибудь животное? Предпочитаю рыбу; Таким образом вы избегаете употребления говядины, поскольку в процессе ее производства используется гораздо больше воды и энергии.
12. Если у вас есть промах, не ругайте себя.
Преданность делу всегда важна, однако она не должна сопровождаться излишней жесткостью. Иногда, в особых случаях, фасоль можно обменять на мясо. Помните: вегетарианство - это процесс, и для его полной адаптации требуется время, иногда даже годы.
Во всех вышеперечисленных случаях всегда ищите органические альтернативы фруктам и овощам, которые не обрабатываются химическими удобрениями и пестицидами.
Посмотрите видео (на английском языке) основателя Дерево Hugger Рассказывая, почему вы решили быть вегетарианцем в течение недели:
