Коллаген: понять, для чего он нужен, польза и вред
Коллаген известен как добавка для красоты, но действительно ли он работает?
Изображение Хамфри Мулеба на Unsplash
Коллаген - самый распространенный белок в животном мире, в том числе в организме человека. Из-за его важности для поддержания здоровья существует множество кремов и добавок с коллагеновым порошком, которые обещают принести пользу вашему здоровью. Но действительно ли такой коллаген хорош? Чтобы лучше понять эту тему, что такое коллаген, для чего коллаген используется, какие продукты богаты коллагеном, каковы преимущества коллагена и как принимать коллаген, прочтите:
Для чего нужен коллаген
Существует более 16 типов коллагена, но от 80 до 90% коллагена, присутствующего в организме, состоит из типов I, II и III. Коллаген I типа присутствует в коже, сухожилиях, костях, связках, зубах и интерстициальных тканях. Коллаген типа II присутствует в хрящах и стекловидном теле (важной части глаза). Коллаген III типа присутствует в коже, мышцах и кровеносных сосудах. Это всего лишь три из 16 типов коллагена, поэтому вы можете понять, для чего он нужен: для поддержания жизни!
Короче говоря, коллаген присутствует во всем теле и является важным белком для поддержания жизни. Однако наибольшая известность коллагена связана с красотой, поскольку он помогает поддерживать эластичность кожи, укрепляя ногти и волосы.
Как получить коллаген
Для получения коллагена необязательно принимать добавки в виде порошка коллагена или кремы на основе коллагена, поскольку он естественным образом образуется в организме благодаря правильному питанию.Продукты, стимулирующие выработку коллагена
Изображение HomeMaker от Pixabay
Весь коллаген производится из комбинации двух аминокислот: глицина и пролина. Но для этого организму также нужен витамин С. Таким образом, ключ к естественному производству коллагена - это употребление продуктов, богатых этими веществами.
Чтобы получить витамин С, вы можете употреблять цитрусовые, такие как лимоны, апельсины, киви, перец, клубнику и другие.
Чтобы получить пролин, важно употреблять такие продукты, как фасоль, горох, грибы, чеснок, красный лук, свекла, баклажаны, морковь, кешью, бразильские орехи, миндаль, арахис, грецкие орехи, капуста, фундук и другие.
Глицин широко присутствует в таких продуктах, как чечевица, нут, амарант, коричневый рис, лебеда, капуста, брокколи, соя, семена тыквы, морские водоросли и другие.
- Продукты, богатые витамином С
- Лучшие продукты для увеличения выработки коллагена
Продукты, которые вредят производству коллагена
Изображение jakob5200 с сайта Pixabay
Чтобы поддерживать хорошее производство коллагена, недостаточно употреблять здоровую пищу. Необходимо избегать употребления продуктов питания и других веществ, вредных для здоровья организма, таких как наркотики, в том числе чрезмерное употребление лекарств, алкоголь, сигареты и другие.
Среди продуктов, которые влияют на естественное производство коллагена, в основном, сахар и рафинированные углеводы, такие как белый рис, торты, пироги, пицца, обработанное мясо и продукты питания. быстрое питание. Откройте для себя «Шесть вариантов натуральных подсластителей без синтетических подсластителей».
Слишком много солнца на коже также препятствует выработке коллагена. Так что лучше не попадать слишком много солнца. Но не забывайте, немного - всегда хорошо (из-за выработки витамина D).
Некоторые аутоиммунные заболевания, такие как волчанка, также могут повредить коллаген.
Гидролизованный коллаген
Изображение Steve Buissinne с сайта Pixabay
Гидролизованный коллаген - это коллагеновая добавка в форме порошка или капсул. Он сделан из остатков костей и хрящей крупного рогатого скота.
При здоровом образе жизни, без сигарет, чрезмерного употребления алкоголя и других вредных для организма веществ, возможно естественное производство коллагена. Однако некоторые люди предпочитают употреблять добавки с коллагеном.
Проблема в том, что употребление порошкообразного коллагена в качестве способа получения его преимуществ является спорным, поскольку, когда мы едим белок (как в случае с коллагеном), он расщепляется на аминокислоты, которые будут метаболизироваться, тем самым деформируя сам коллаген.
С другой стороны, есть исследования, которые утверждают, что потребление коллагеновой добавки имеет такие преимущества, как:
- Увеличение мышечной массы: исследование пожилых мужчин, проведенное в 2015 году, показало, что сочетание добавок пептида коллагена и силовых тренировок увеличивает мышечную массу и силу больше, чем плацебо-тест.
- Артрит: другое исследование показало, что у людей с остеоартритом, которые принимали добавку коллагена, наблюдалось значительное уменьшение боли в течение 70-дневного периода по сравнению с теми, кто принимал добавку плацебо.
- Эластичность кожи: у женщин, принимавших добавки с коллагеном, улучшилась эластичность кожи.
С другой стороны, было показано, что коллаген из кремов неэффективен. Ученые говорят, что крем с коллагеном не работает, потому что молекулы в формулах настолько велики, что не могут проникнуть через кожу.
Коллаген - это плохо?
Пока неизвестно, вредно ли употребление коллагеновой добавки. Однако он может вызывать такие побочные эффекты, как тяжесть, изжога и аллергические реакции.
