lovesouthernsocial.com

Регенеративное сельское хозяйство - это метод, который предлагает восстановить экосистемы.

Изображение: Ян Копршива в Unsplash

Термин «восстановительное сельское хозяйство» был придуман американцем Робертом Родейлом, который использовал теории экологической иерархии для изучения процессов восстановления сельскохозяйственных систем с течением времени. Это концепция, связанная с возможностью производства за счет восстановления почв. Его предложение направлено на восстановление и поддержание всей системы производства продуктов питания, включая сельские общины и потребителей. Это возрождение сельского хозяйства должно учитывать, помимо экономических аспектов, вопросы экологического, этического и социального равенства.

По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), на традиционные методы ведения сельского хозяйства - выращивание сельскохозяйственных культур и животноводство, а также вырубку лесов - приходится около четверти мировых выбросов парниковых газов. Последствия промышленного сельского хозяйства очевидны: от мертвой зоны в Мексиканском заливе до лесных пожаров в Амазонии.

Хотя органическое сельское хозяйство оказало положительное влияние на планету, можно сделать еще больше для сокращения глобального углеродного следа, внедрив регенеративное земледелие.

История движения за регенеративное сельское хозяйство

Органическое сельское хозяйство легло в основу американского движения за возрождение сельского хозяйства. Органическое сельское хозяйство, термин, появившийся в 1940-х годах, обычно присваивается Дж. Родэйл из Института Родэйла. Методы органического земледелия также используются в восстановительном сельском хозяйстве, включая сокращение использования пестицидов, гербицидов и удобрений.

По мере роста органического движения в 1970-х годах фермеры начали выделять посевные площади под органические культуры. Когда они увидели экономические выгоды от меньшего использования химикатов при сохранении урожайности, аналогичной традиционному сельскому хозяйству, они внедрили некоторые дополнительные методы.

В 1980-х годах производители кукурузы и сои на Среднем Западе США столкнулись с сельскохозяйственным кризисом из-за ухудшения качества почвы. Чтобы решить эту проблему, эти фермеры сократили вспашку почвы и использовали покровные культуры, чтобы попытаться восстановить землю. В то же время традиционные производители начали производить органическую продукцию, увеличивая объемы продукции.

В этом контексте Роберт, сын Дж. Родейл решил сделать шаг вперед в органическом сельском хозяйстве, придумав термин «регенеративная органика». Этот целостный подход к сельскому хозяйству основан на принципах органического сельского хозяйства в сочетании со здоровьем почвы и практиками управления земельными ресурсами, имитирующими природу. Основные методы восстановительного земледелия:

• Севооборот или последовательное выращивание более одного растения на одной и той же земле;
• Укрывайте урожай или посадку круглый год, чтобы земля не под паром в межсезонье, что помогает предотвратить эрозию почвы;
• Консервативная обработка почвы или меньшая вспашка полей;
• Пастбище для крупного рогатого скота, которое естественным образом стимулирует рост растений;
• Снижение использования удобрений и пестицидов;
• Отсутствие (или ограниченное) использование генетически модифицированных организмов для сохранения биоразнообразия;
• Защита животных и справедливые условия труда для производителей.

Преимущества регенеративного сельского хозяйства для окружающей среды

Уход за почвой - важный аспект восстановительного земледелия. Благодаря его практике можно восстановить обедненные почвы и гарантировать их хорошее использование. В этом контексте регенеративное сельское хозяйство ценит микроорганизмы, присутствующие в почве, поскольку они имеют основополагающее значение для ухода за землей. Таким образом, одним из механизмов этого типа сельского хозяйства является разработка и использование биоудобрений, приготовленных из натуральных материалов, которые позже предоставляются фермерам. Эти биоудобрения обогащают почву и приносят пользу урожаю микроорганизмами.

• Что такое теория трофобиоза

Микроорганизмы ответственны за продвижение цикла симбиоза и обеспечение доступа растений к питательным веществам, которые уже находятся в почве. Кроме того, в контексте регенеративного сельского хозяйства биоудобрения производятся экологически рационально.

В случае восстановления обедненной почвы процедуры направлены на обеспечение воды, пищи и воздуха, что делает ее пригодной для посадки. В свою очередь, в эродированных сельскохозяйственных почвах необходимо восполнить их содержание питательных веществ, что поможет процессу их регенерации.

По мнению исследователей, восстановительное сельское хозяйство может помочь обратить вспять изменение климата. Некоторые методы, такие как вспашка почвы для посадки, приводят к выбросу углерода, хранящегося в древних корнях, обнаруженных в земле. В атмосфере этот элемент соединяется с кислородом с образованием углекислого газа, одного из основных парниковых газов. Высвобождение этого углерода также вредит здоровью почвы, поскольку затрудняет рост новых овощей.

Постоянное сохранение корня в почве, как и предполагает регенеративное сельское хозяйство, помогает круговороту питательных веществ без удаления накопленного углерода. Между тем, использование органических соединений увеличивает разнообразие микроорганизмов, присутствующих на земле, которые питают растения и помогают бороться с вредителями. Перекрестная посадка, то есть нескольких видов на одном пространстве, также является важным методом в восстановительном земледелии.

Эти методы ведения сельского хозяйства могут помочь восстановить естественный баланс здоровых почв. Согласно отчету Института Родейла, переход на регенеративное сельское хозяйство может помочь поглотить 100% углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу.