Польза для здоровья ацеролы
Ацерола - отличный источник витамина С, полезный для профилактики ряда заболеваний.
Ацерола - восхитительный фрукт, который растет на дереве под названием ацеролейра, научное название которого Malpighia emarginata. Родом из Антильских островов, Центральной, Северной и Южной Америки, ацерола была завезена в Бразилию Федеральным сельским университетом Пернамбуку в 1955 году в Пернамбуку. Через семена из Пуэрто-Рико ацерола распространилась по северо-востоку и другим регионам страны.
Выращивание ацеролы началось с конца 20-го века, и сегодня фрукты широко используются в сельскохозяйственных культурах в северо-восточном регионе Бразилии, в основном в агропромышленной промышленности замороженной фруктовой мякоти.
Преимущества ацеролы
Источник витамина А
В том же исследовании, в котором анализировалось количество витамина С, присутствующего в ацероле, был сделан вывод, что фрукт является хорошим источником витамина А.
Источник витамина С
Польза ацеролы для здоровья в основном обусловлена значительным содержанием витамина С в мякоти фруктов. Но этого питательного вещества становится меньше, чем больше созревает ацерола - а ацерола созревает очень быстро.
Исследование, опубликованное платформой Science Direct сравнили концентрацию витамина С в трех органически выращенных в Бразилии фруктах: ацероле, клубнике и хурме. Исследование пришло к выводу, что в ацероле больше витамина С, чем в клубнике и хурме (около 2294,53 мг на каждые 100 граммов мякоти фруктов).
- Витамины: виды, потребности и время приема
- Органическое городское сельское хозяйство: поймите, почему это хорошая идея
- Знайте, что такое органическое сельское хозяйство, его преимущества и преимущества
Антиоксидантные свойства
Исследования утверждают, что ацерола довольно богата антиоксидантами. Наряду с витамином А, витамин С является известным антиоксидантом, помогающим предотвратить повреждение свободными радикалами и некоторые заболевания. Витамин С важен для поддержания функционирования иммунной системы и помогает организму бороться с инфекциями, вирусами и даже раком.
- Что такое антиоксиданты? Посмотрите, какие продукты богаты этими веществами, и поймите, почему так важно их употреблять.
Повышает иммунитет
Поскольку ацерола чрезвычайно богата витамином С, ее можно использовать для предотвращения простуды или гриппа, поскольку она является отличным союзником иммунитета.
Предотвращает цингу
Цинга - это острое или хроническое заболевание, вызванное недостатком витамина С. Этот недостаток может вызвать кровотечение, изменения десен и снижение сопротивляемости инфекциям. При употреблении в пищу ацерола играет важную роль в предотвращении цинги из-за высокой концентрации витамина С, а также других фруктов, богатых этим питательным веществом.
Помогает сохранить здоровье кожи
Витамин С, присутствующий в ацероле, также играет ключевую роль в создании коллагена (белок, отвечающий за поддержание эластичности кожи) и защите слизистых оболочек организма.
- Коллаген: понять, для чего он нужен, польза и вред
Комментарии
Ацерола служит профилактическим средством при дефиците витамина С. Но нет исследований, показывающих, что потребление ацеролы лечит дефицит витамина С. Если у вас дефицит этого питательного вещества, вам необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом для правильного лечения.
