lovesouthernsocial.com

Узнайте, как сажать чеснок, и пользуйтесь его преимуществами в течение всего года.

Изображение Мэдди Бейкер на Unsplash

Знание того, как сажать зеленый лук и применение этих знаний на практике, очень полезно, потому что, помимо того, что позволяет употреблять зеленый лук и его преимущества в любое время, оно позволяет использовать свежие приправы и не содержать ненужных пестицидов.

• Свойства чеснока и его польза для здоровья
• Что такое пестициды?
• Семь преимуществ сырого и вареного лука

Шнитт-лук - это листья европейского растения с научным названием. Лук Schoenoprasum, также широко известный как чеснок или чеснок, в Португалии. Это растение достигает 30 см в высоту с пухлыми темно-зелеными листьями и округлыми пурпурными цветками.

В бразильской кухне чеснок широко используется в сырых салатах и ​​в качестве приправы к горячим блюдам, таким как фасоль и пирог с заварным кремом. Его принято путать с азиатскими видами. Лук свищевой, широко известный как чеснок.

Зеленый лук очень полезен для здоровья, поскольку он богат питательными веществами, антиоксидантами и низкокалорийен. Он улучшает обучение, полезен для костей, настроения, здоровья сердца и многого другого. Чтобы узнать о других преимуществах чеснока для здоровья, прочтите статью «Свойства чеснока и его польза для здоровья».

Самая используемая часть чеснока - это его лист, но луковица и цветы также съедобны; последние даже служат украшением рецептов. Чего вы ждете, чтобы научиться сажать чеснок? Проверить:

Как сажать чеснок

1. Найдите семена или саженцы.

Самый простой способ сажать чеснок - рассадой. Но можно начать выращивание и с помощью семян. Однако оба способа посадки чеснока следует делать весной, что является для этого наилучшим временем.

Саженцы можно легко купить на овощных рынках или заказать у знакомого, выращивающего чеснок. Если не удается найти рассаду, поищите способ приобрести семена. Чем пышнее исходный саженец, тем лучше будет выращивание лука-шалота.

2. Выберите место

Чтобы сажать чеснок, вам нужно место, куда попадает солнечный свет. Если вы выбираете замкнутое пространство, убедитесь, что чеснок находится рядом с окном, через которое солнечный свет проникает не менее шести часов в день.

3. Подготовьте почву.

Для посадки чеснока также требуется влажная, плодородная и хорошо дренируемая почва. Вы можете использовать богатую железом почву (красная земля) и добавлять перегной в соотношении одна часть перегноя к двум частям красной земли. Чтобы узнать, что такое гумус, ознакомьтесь со статьей: «Гумус: что это такое и каковы его функции для почвы».

Если вы хотите посадить зеленый лук в горшки, отложите керамзит (или камни) и песок. Просверлите отверстия в дне вазы. Добавьте трехдюймовый слой керамзита, покройте двухдюймовым слоем песка и, наконец, добавьте в почву перегной. Поместите семена или саженцы и накройте сухим веществом, например листьями.

Для чеснока требуется не менее 15 сантиметров глубины почвы и 12 сантиметров в диаметре.

4. Зарезервируйте достаточно места.

Если вы собираетесь посадить несколько зеленых луковиц рядом друг с другом, оставьте между ними расстояние не менее шести дюймов.

5. Обильно поливайте.

Для чеснока нужна влажная почва, если она хорошо дренирована. Потребность в поливе зависит от дренажа и колеблется от одного до трех дней.

6. Растения-компаньоны

Зеленый лук хорошо растет вместе с морковью, помидорами, горчицей или капустой и может отпугивать морковную муху, капустную тлю и червей. Чтобы узнать больше о растениях-компаньонах, прочтите статью «Растения-компаньоны: естественный способ борьбы с вредителями».

7. Наслаждайтесь

Через три месяца ваш лук будет готов к сбору. Для этого срежьте листья чеснока, начиная с внешних листьев, и всегда оставляйте оставшиеся пять сантиметров.

Листья чеснока растут быстро, и их можно разрезать несколько раз.

Поздней весной чеснок несут пурпурные цветы. Если вы хотите знать, как вырастить чеснок только для того, чтобы съесть, эти цветы следует удалить как можно скорее - если их оставить, они ограничивают рост новых листьев.

8. Заботьтесь круглый год

Зеленый лук очень похож на лук, у него луковичные корни и зеленые листья. Чтобы уменьшить потребность в пространстве, отделите луковицы от зеленого лука и пересадите их на расстоянии 15 сантиметров друг от друга.

В хорошо подготовленной почве чеснок вряд ли пострадает от вредителей. Но они могут появиться, особенно если зеленый лук посажен рядом с пораженным луком.

Как многолетнее растение, чеснок сохранит свои листья почти всю зиму. Однако в более холодные зимы листья могут полностью отмереть, но не отчаивайтесь - их корни еще живы и начнут расти следующей весной.