lovesouthernsocial.com

Несмотря на калорийность, авокадо полезен для здоровья. Узнай, как его приготовить

Изображение Келли Сиккема с измененным размером доступно на Unsplash

Рецепты авокадо - всегда хороший выбор. В конце концов, несмотря на свою калорийность, авокадо является богатым источником полезных жиров, и его потребление может дать несколько преимуществ. Преимущества употребления авокадо в пищу научно доказаны. Диетолог Фрэнсис Моура Сантос говорит, что исследования преимуществ авокадо указывают на его способность предотвращать некоторые виды рака, такие как рак толстой кишки, простаты и груди.

• Польза авокадо

Кроме того, полезны для здоровья семена, листья и масло авокадо. Диетолог говорит, что первые два обладают противовирусным действием, а последний является источником омега-7 и омега-9, а также помогает лечить ревматические заболевания и заболевания суставов (не говоря уже о снижении холестерина).

• Продукты, богатые омега-3, 6 и 9: примеры и преимущества
• Слишком много омега-3 может быть вредным
• Есть ли симптомы у измененного холестерина? Знайте, что это такое и как это предотвратить

При всех этих преимуществах важно время от времени включать авокадо в свой рацион. Вот список вкусных и простых в приготовлении рецептов авокадо:

классический гуакамоле

Ингредиенты

• 1 средне спелый авокадо;
• 1 измельченный зубчик чеснока;
• ½ нарезанной луковицы;
• Сок 1 лимона;
• 1 нарезанный помидор;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• Соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления

При желании замочите лук на горячей сковороде минут на десять, чтобы снизить кислотность. Также можно использовать его напрямую. Затем нарежьте все ингредиенты на мелкие кусочки и разомните их вместе с мякотью авокадо в большой миске, приправляя по своему вкусу. Затем вы можете поместить смесь в закрытый контейнер и поставить в холодильник на час или около того, если хотите съесть охлажденный гуакамоле. Но вы также можете съесть, как только приготовите. Наслаждаться!

паштет из авокадо

Ингредиенты

• 1 средний авокадо;
• 1 стакан тофу;
• 20 г зеленых оливок;
• 1 луковица;
• Черный перец по вкусу;
• 2 столовые ложки душицы;
• ½ стакана (чая) зеленого аромата;
• ½ стакана (чая) оливкового масла;
• Солить по вкусу.

Способ приготовления

Смешайте ингредиенты в блендере (кроме авокадо и орегано) и постепенно добавляйте авокадо, пока прибор все еще включен. После взбивания авокадо выключите блендер и добавьте орегано. Вылить содержимое в емкость и заправить маслом. Подавать охлажденным.

смузи из авокадо

Ингредиенты

• ½ средне спелого авокадо;
• 1 ½ стакана овсяного молока или чего угодно;
• 2 столовые ложки коричневого сахара (по желанию)

• Коричневый сахар: польза и уход при употреблении

Способ приготовления

• Взбейте все в блендере до однородной массы и подавайте.

Торт с авокадо и бананом

Ингредиенты

• 1 очень спелый банан
• ½ средне спелого авокадо
• 2 стакана овсяного молока или любого другого на ваш выбор
• 1 стакан масла (может быть кокосовое, подсолнечное или другое растительное масло)
• 3 столовые ложки молотого и гидратированного льняного семени
• 3 стакана овсянки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка гвоздики
• 1 ½ стакана сахара

Способ приготовления

Измельчите семена льна в блендере и дайте им раствориться в стакане воды в течение 15 минут. Затем смешайте авокадо, бананы, льняное семя, овсяное молоко, сахар и масло в блендере. Перелейте смесь в миску и смешайте с мукой, после чего добавьте дрожжи. Выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме при умеренной температуре примерно 30 минут. Дайте остыть и уберите немного в холодильник. Просто подавай!

Крем авокадо

Ингредиенты

• 1 спелый авокадо
• 1 банка сгущенного соевого молока
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• Лимонная цедра для украшения

Способ приготовления

Взбейте мякоть авокадо в блендере со сгущенным соевым молоком, лимонным соком и коричневым сахаром. Влейте сливки в кожуру авокадо и украсьте цедрой лимона. Охладите и оставьте на три часа перед подачей на стол.

Мороженое из авокадо

Ингредиенты

• 1 банка сгущенного соевого молока
• 2 стакана пюре из авокадо
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 столовые ложки кленового сиропа (кленовый сироп)

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в блендере до образования крема. Заморозьте четыре часа и подавайте.

Салат из авокадо

Ингредиенты

• 1 авокадо, нарезанный мелкими кубиками.
• 1 и 1/2 лимона (сок)
• 3 нарезанных кубиками помидора
• 1 кофейная ложка соли
• 1 мелко нарезанная головка лука.
• перечный соус по вкусу
• Руккола и листья салата
• Орехи кешью по вкусу
• 3 нити масла
• Немного орегано
• 1/2 зубчика чеснока мацерированного

способ приготовления

Смешайте все ингредиенты, охладите 20 минут и подавайте по желанию.

Заправка для салата из авокадо

Ингредиенты

• 1 спелый авокадо
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка копченой паприки
• 1 кофейная ложка соли
• два лимонного сока
• 3 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка орегано

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в блендере до состояния соуса. Свободно влить в салат.

чай из листьев авокадо

Ингредиенты

• 10 листьев авокадо
• 1 литр воды

Способ приготовления

Кипятить воду. После закипания поместите листья авокадо в емкость и залейте кипятком. Накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. Не употребляйте после 24 часов после приготовления.

Мусс из авокадо с какао

Изображение La Ferreti с измененным размером

Ингредиенты

• 1 чашка спелого авокадо (около 1/2 большого авокадо или 2 авокадо)
• 1 стакан коричневого сахара
• 1/2 стакана какао-порошка
• 2 ложки полусладкого шоколада
• 2 фундука
• 1/2 ложки рома

Способ приготовления

• Смешайте все в блендере. Дайте ему застыть на десять часов. Служите свободно.

---