lovesouthernsocial.com

Ознакомьтесь с советами по правильному и здоровому использованию прибора

Несмотря на свою практичность и эффективность, микроволновая печь стала объектом нескольких критических замечаний, в основном за тезис о том, что она может быть вредной из-за электромагнитного излучения, даже несмотря на то, что нет исследований, которые научно подтверждали бы эту гипотезу.

При правильном использовании и в хорошем состоянии микроволновая печь не представляет опасности для здоровья, так как нагрев происходит за счет движения частиц воды, а не за счет поглощения лучей, поэтому излучение не остается в пище (подробнее см. «Микроволны» : эксплуатация, удары и утилизация »). Ознакомьтесь с некоторыми советами по эффективному использованию устройства:

уход

Приборы изготовлены из материалов, которые предотвращают выход излучения изнутри, но важно принять некоторые меры предосторожности, чтобы микроволновая печь не навредила вашему здоровью, например:

• Убедитесь, что дверь закрывается правильно;
• Ищите клейкую сетку двери на предмет повреждений, трещин, ржавчины или других признаков разрушения;
• Содержите микроволновую печь в чистоте, без остатков сухих продуктов, особенно на дверце;
• Используйте емкости с символами, указывающими на то, что они безопасны для микроволновой печи;
• Если есть проблемы с закрытием двери, петли, защелки или пломбы, использование должно быть прекращено и устройство отремонтировано, так как радиация может выйти;
• Всегда используйте огнеупорные и неглубокие емкости. Не используйте в микроволновой печи: кристаллы, емкости, окрашенные металлическими красками, и металлические емкости (можно использовать алюминиевую фольгу, если она не касается стен или основания прибора);
• Следует использовать только пластмассы, выдерживающие высокие температуры. Когда пластик нагревается, он выделяет большее количество таких элементов, как бисфенол А (BPA) и фталаты (подробнее читайте на: Знаете ли вы, что такое BPA? Знайте и будьте осторожны).

как с этим жить

В статье «Знаете ли вы, чем опасна микроволновка? Вот пять советов, как жить без этого », - мы приводим советы, которые помогут в переходе к жизни без микроволновых печей для тех, кто хочет придерживаться этой идеи. Однако, поскольку мы знаем, что бытовая техника уже стала частью жизни многих людей и было бы очень трудно отказаться от нее, мы подготовили руководство для тех, кто хочет и дальше использовать ее, но надлежащим и здоровым образом.

Отрегулируйте мощность

Уменьшите мощность микроволн, если вы собираетесь готовить небольшое количество, чтобы еда готовилась равномерно. Используйте половину мощности, если вы собираетесь нагревать что-то очень жидкое или очень густую пищу; используйте еще более низкую потенцию - вариант «разморозить» или четверть потенции - для того, что уже приготовлено и может быть переварено, например, повторно нагретой курицы. Если вы сжигаете внешнюю часть пищи до того, как внутренняя часть будет приготовлена, просто сначала выключите питание - вам не обязательно увеличивать время приготовления. Помните: чрезмерное нагревание не приводит к быстрому приготовлению пищи, а только удаляет влагу, оставляя ее сухой. Пища с большим количеством воды, например супы, хорошо готовится при более высоких потенциях, потому что они переносят тепло за счет конвекции.

Время отдыха

Пища должна остыть, как только ее вынут из духовки, чтобы тепло продолжало рассеиваться. Несмотря на то, что его называют «временем отдыха», это больше похоже на время приготовления. В большинстве духовок есть горячие точки, и если вы съедите пищу сразу после того, как вынесли ее из духовки, некоторые области перегреются и вы обожжетесь. С другой стороны, бывают холодные места, где пища не нагревается, чтобы убить бактерии. Следуйте инструкциям по вращению и тщательно перемешайте. Всегда будьте осторожны со временем, чтобы блюдо не засохло и не затвердело.

накрыть еду

Накрытие тарелки перед повторным нагревом в микроволновой печи помогает предотвратить разбрызгивание, сохраняет пищу влажной, а также помогает более равномерно распределять тепло. Например, если вы используете микроволновую печь для разогрева бутербродов, они часто становятся сырыми из-за влажности. Этого можно избежать, обернув их бумажным полотенцем перед тем, как положить в микроволновую печь - бумага впитает лишнюю влагу.

постирать его внутри быстро

Часто наша еда становится слишком горячей и «взрывается» в микроволновой печи, оставляя беспорядок, который трудно убрать. Когда это произойдет, поместите в нее стеклянную миску с водой и небольшим количеством белого уксуса и нагрейте ее в течение 5 минут. Внутри микроволновая печь будет паром, и ее можно будет легко очистить бумажным полотенцем. См. Еще один совет в разделе «Лучший способ очистить микроволновую печь и избавиться от неприятного запаха».

Используйте его, чтобы:

• Растопить масло и шоколад - проще, чем на водяной бане;
• Предварительно приготовить цветную капусту и брокколи;
• Нагрейте пищу с соусом или пастой, стараясь помешивать во время процесса, потому что жар идет от краев к центру;
• Обезвоживание ингредиентов для приготовления по определенному рецепту; он отлично сочетается, например, с травами;
• Готовьте бекон и избегайте дыма и жира на кухне;
• Извлеките больше сока из лимона или любого другого цитрусового - в микроволновке в течение 20 секунд, чтобы смягчить волокна;
• Восстановление кристаллизованного меда - когда мед начинает кристаллизоваться, микроволновая печь может восстановить его и снова сделать жидким. Просто откройте крышку, поместите стакан в микроволновую печь и нагревайте на средней мощности в течение двух минут. Будьте осторожны, мед выходит очень горячим!
• Чеснок, помидоры и персики легко очищать от кожуры - микроволновая печь удаляет влагу между кожей и продуктом, что облегчает ее удаление. Нагрейте зубчик чеснока в течение 15 секунд, а персик и помидор в течение 30 секунд, подождите две минуты, прежде чем очистить их.

Переработка и утилизация

Если ваша микроволновая печь все еще находится в рабочем состоянии, подарите или продайте ее. Если он больше не ремонтируется, лучший способ утилизировать его - отправить на переработку. Микроволновая печь состоит из различных материалов, таких как пластик, стекло и металлы, которые можно разделять и перерабатывать.

Если в вашем регионе нет станций технического обслуживания, рекомендуется обратиться к правительству и производителю за помощью в том, как утилизировать вашу микроволновую печь. Ищите ближайшие к вам станции в нашем поиске!