Польза вкусного киви
Киви, богатый витамином С, полезен для здоровья кишечника, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и многое другое.
Самые ранние сохранившиеся записи о плодах киви датируются 800–1200 годами до нашей эры; в них фрукт упоминается в китайских стихах и песнопениях. Научно известный как вкусная актинидия (да, «вкусный» - это часть научного названия киви), это местный фрукт, родом из Юго-Восточной Азии.
Есть несколько видов киви, в том числе некоторые выращиваются только в декоративных целях. Наиболее известными стали съедобные. Слава о киви распространилась по миру в 20 веке, когда этот фрукт был завезен в Новую Зеландию и начал производиться также в Америке и Европе.
Помимо того, что киви вкусный (как следует из названия), он приносит ряд преимуществ для здоровья человека, поскольку является источником клетчатки, минералов и витаминов.
Польза киви
Отредактированное и измененное изображение Кабира Котвала доступно на Unsplash.
Волокна
Если бы мы сравнили киви с апельсинами и яблоками, киви выиграли бы с точки зрения содержания клетчатки, поскольку они содержат около 3 г на каждые 100 г фруктов по сравнению с 1,5 г на каждые 100 г яблок.
Волокна, присутствующие в киви, способствуют слабительному эффекту, поскольку они не разрушаются в процессе метаболизма бактерий и не поглощают воду, что делает кал менее твердым и легче выводится пищеварительной системой.
- Что такое пищевые волокна и их преимущества?
Кроме того, клетчатка в целом помогает предотвратить ожирение, поскольку она имеет большой объем и мало калорий - это увеличивает время жевания и дает чувство сытости, предотвращая, в свою очередь, переедание.
- Продукты, богатые клетчаткой, борются с диабетом и высоким уровнем холестерина
Волокна также помогают контролировать уровень холестерина и глюкозы в крови, что предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Что такое ожирение?
- Есть ли симптомы у измененного холестерина? Знайте, что это такое и как это предотвратить
- Природные средства правовой защиты помогают лечить диабет
- Как улучшить кровообращение с помощью восьми советов
- Что такое гликемический индекс?
Минералы и витамины
Киви является источником меди (8%), магния (6%), железа (4%), кальция (5%) и калия (процентное содержание основано на рекомендуемой суточной дозе на 100 г фруктов), минералов, которые помогают уравновешивают жидкости в организме.
Фрукты являются источником марганца, важного минерала, участвующего в усвоении белков. И несмотря на то, что апельсины известны, киви богат витамином С, который почти вдвое больше, чем витамин С.
- Что такое витамин С и почему он важен?
- Продукты, богатые витамином С
Витамин С помогает нейтрализовать свободные радикалы, повышая иммунитет. Без этой нейтрализации в организме человека может развиться рак, ревматоидный артрит, артериосклероз, астма, грипп, диабет и другие.
- Что такое свободные радикалы и почему они связаны со старением кожи?
- Что такое артрит: симптомы и лечение
- Диабет: что это такое, виды и симптомы
Но на этом преимущества киви не заканчиваются, он по-прежнему богат витаминами А и Е, которые, наряду с витамином С, действуют как антиоксиданты.
Киви также богат фолиевой кислотой, которая участвует в образовании красных кровяных телец (предотвращая анемию) и тканей ДНК, снижая уровень токсина, называемого гемоцистеином, который помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Это даже отлично подходит для предотвращения потери зрения, которая в основном происходит из-за дегенерации желтого пятна (которая может быть вызвана чрезмерным воздействием синего света). Одно исследование показало, что при употреблении трех порций фруктов в день дегенерация желтого пятна уменьшилась на 36%. Считается, что высокий уровень зеаксантина и лютеина в киви способствует этому защитному эффекту.
- Железодефицитная анемия: что это такое и каковы ее симптомы
Отредактированное и измененное изображение Бренды Годинез доступно на Unsplash.
Чтобы насладиться пользой киви, можно есть фрукты. в природе, сделайте сок из киви или даже используйте его при приготовлении рецептов пирогов или даже мусса из киви.
- Антиоксиданты: что это такое и в каких продуктах их искать
- Витамины: виды, потребности и время приема
киви
Откройте для себя рецепт сока киви с капустой и кокосовой водой, зеленого сока для детоксикации.
