Лавровый лист и чай: использование и польза
Используемый в различных блюдах, таких как супы, чай и соусы, лавровый лист полезен для здоровья.
Отредактированное и измененное изображение Эрола Ахмеда доступно на Unsplash.
Лавровый чай - популярный напиток в Бразилии, но этот лист также используют как приправу и как концентрированный продукт в капсулах. Разберитесь в его свойствах, для чего он нужен.
Лавровый лист происходит от лавра, дерева, достигающего десяти метров в высоту и известного в науке как Лавр благородный. Лавровый лист можно собирать и использовать круглый год. Однако его плоды, как и маленькие темные оливки, собирают только в течение двух месяцев в году. Лавр из Средиземного моря широко культивируется в нескольких садах Италии, но его также можно выращивать в Бразилии.
Широко используемый при приготовлении различных блюд, таких как супы, овощи, чай и соусы, лавровый лист полезен для здоровья, например, для контроля уровня сахара и холестерина в крови, лечения ран и прочего. Проверить:
Преимущества лаврового чая
Возможность использования против рака
Одно исследование пришло к выводу, что экстракт лаврового листа является естественным вариантом, способным устранять раковые клетки, способствуя апоптозу (запрограммированной гибели клеток).
Решение от диабета
Согласно другому исследованию, ежедневный прием капсул, содержащих от одного до трех граммов лаврового листа, может помочь снизить и контролировать уровень глюкозы и холестерина в крови у людей с диабетом. Вероятно, это связано с тем, что лавровый лист содержит полифенолы, которые являются мощными антиоксидантами. Эта многообещающая информация указывает на то, что лавровый лист помогает регулировать и даже предотвращать диабет и другие сердечно-сосудистые заболевания.- Диабет: что это такое, виды и симптомы
- Природные средства правовой защиты помогают лечить диабет
- Есть ли симптомы у измененного холестерина? Знайте, что это такое и как это предотвратить
- Антиоксиданты: что это такое и в каких продуктах их искать
может лечить раны
Некоторые исследования показали, что лечебные свойства экстракта лаврового листа могут уменьшить воспаление ран. Хотя эти эксперименты проводились на крысах, ученые предполагают, что у людей эффект аналогичен. Если это так, то древняя традиция использовать лавровый лист для заживления ран наконец получила научное подтверждение.
лечить камни в почках
В одном исследовании изучалось влияние экстракта лаврового листа на камни в почках и было обнаружено, что, наряду с восемью другими традиционными лекарственными травами, лавровый лист способен уменьшать количество уреазы в организме. Это означает, что он может помочь в лечении камней в почках.
Помогает при лечении припадков
В древних текстах лавровый лист упоминается как средство от судорог. Исследование, проведенное на крысах, показало, что эта практика может иметь научную поддержку, поскольку экстракт лаврового листа эффективен против судорог.
Лавровый чай для желудка
Настой лавра используется для облегчения боли в желудке или колик, поскольку он способствует пищеварению и помогает выводить газы из желудочно-кишечного тракта.
Для приготовления лаврового чая используйте три-четыре листа. Оставьте лавровый лист в кипящей воде примерно на десять минут и пейте от двух до трех чашек в день.
Использование лавра на кухне
Основная функция лаврового листа на кухне - приправлять самые разнообразные блюда, но он также дает преимущество, делая ваши рецепты более удобоваримыми, избегая риска вздутия живота.Эта ароматная трава особенно сочетается с томатным соусом, фасолью, нутом. нут, чечевица, жаркое и чай.
Но важно знать, что лавровый лист нельзя есть, и его следует удалить после приготовления еды.
Противопоказания.
При чрезмерном употреблении лавр может вызвать сонливость, спазмы в животе, диарею и головные боли. Местное применение может вызвать кожную сыпь и дерматит у людей с повышенной чувствительностью к растению. Ежедневное употребление лавра и, прежде всего, натуральных средств, в состав которых входит лавр, противопоказано беременным женщинам, так как они могут способствовать прерыванию беременности. Натуральные средства из лавра также не рекомендуются детям.
Адаптировано из Healthline
