lovesouthernsocial.com

Применяйте эти советы по здоровому питанию на практике и помогайте природе, не теряя вкуса

Изображение engin akyurt с сайта Pixabay

Здоровое питание - это привычка, которая идет рука об руку с устойчивостью, поскольку основана на потреблении свежей и питательной пищи. Употребление органических продуктов питания от местных производителей - это способ придерживаться здорового питания и уделять первоочередное внимание снижению воздействия на цепочку производства продуктов питания.

Фрукты, овощи и овощи могут быть очень вкусными, если их готовить с натуральными специями. Все это делает здоровое питание намного лучше, чем рутина, основанная на потреблении обработанных и ультра-обработанных пищевых продуктов, которые всегда имеют одинаковый вкус.

Советы по здоровому питанию

1. Будьте вегетарианцем хотя бы раз в неделю.

Возможно, вы слышали о кампании «Второе без мяса», созданной семьей музыканта Пола Маккартни. Согласно данным с официального сайта кампании в Бразилии, среднее потребление мяса в настоящее время составляет 3800 литров воды на человека в день. На каждый килограмм говядины требуется 5 килограммов растительной пищи, которой можно накормить множество людей, и вырабатывается 335 килограммов углекислого газа (CO2), которые выбрасываются в атмосферу, что эквивалентно поездке на автомобиле на 1600 километров.

Кроме того, отказ от мяса один раз в неделю будет очень полезен для вашего здоровья. Согласно исследованию Департамента общественного здравоохранения Оксфордского университета, если бы все в Англии перестали есть мясо четыре дня в неделю, можно было бы избежать 31 000 смертей от сердечных заболеваний и 9 000 смертей от инсульта. Но будьте осторожны: нет смысла обменивать мясо на продукты животного происхождения, такие как сыр и масло. Чтобы иметь здоровую диету, увеличьте потребление овощей!

2. Отдавайте предпочтение органической диете.

О Институт Родейла, у которого есть экспериментальный проект органического сельского хозяйства в США, отпраздновал свое 30-летие, опубликовав невероятный результат: в дополнение к защите почвы органическое сельское хозяйство использует на 45% меньше энергии и производит на 40% меньше парниковых газов, чем традиционное сельское хозяйство, которое использование большого количества пестицидов наносит большой ущерб нашему здоровью и окружающей среде. Некоторые исследования связывают пестициды с генетическими мутациями, снижением IQ у детей и бесплодием. Также отдавайте предпочтение сезонным фруктам, которые более экономичны и питательны.

3. Будьте осторожны со сковородками.

Ссылка может показаться непонятной, но забота о горшках - это способ правильно питаться. Если дно сковороды искривлено, она потребляет больше энергии (стоимость сравнима со старым холодильником), потому что теряется направление пламени плиты, что требует больше времени для приготовления и разогрева пищи.

При покупке новой посуды подумайте о вариантах из нержавеющей стали или чугуна с покрытием, которые сложнее согнуть (узнайте о плюсах и минусах разных типов посуды). Чтобы избавиться от старых горшков, поищите специальные сообщения в нашей поисковой системе. Также обратите внимание на размер сковороды, которая, если она меньше, чем «устье» пламени, тратит до 40% больше энергии.

4. Раз в неделю будьте сыроедом.

Предложение о сыроедении как о здоровом питании даже смелее, чем быть вегетарианцем в течение дня, но у него есть много преимуществ. Сырая пища - это практика употребления только сырых продуктов, и ее приверженцы поддерживают идею, что таким образом они получают гораздо более эффективное питание, потому что некоторые витамины и минералы теряются при нагревании пищи.

Конечно, на практике строгая вегетарианская диета (т. Е. Исключение мяса, яиц и молока - даже пастеризация вызывает потерю питательных веществ) является самой простой и безопасной, поскольку сырые продукты животного происхождения могут передавать различные заболевания и должны получать специальные препараты, чтобы они можно подавать в сыром виде, не нанося вреда нашему здоровью. Так что, если у вас нет опыта в такой подготовке, лучше не рисковать. И это не значит, что вы собираетесь потратить весь день на «безвкусное». Вы даже можете приготовить шоколадный торт, не ставя его в духовку! Как насчет бананового мороженого? О том, как это сделать, смотрите в статье «Превратите переспелые бананы в мороженое».

5. Избегайте расточительства

Пищевые отходы имеют очень большой водный след, поскольку 70% доступной воды используется в производстве продуктов питания. Кроме того, существуют и другие внешние эффекты, такие как сжигание топлива при транспортировке этих продуктов. Откройте для себя 18 советов, как не тратить пищу дома.

6. Ешьте чечевицу!

Новогодний избранник в любой день года приносит несколько преимуществ нашему здоровью. Он защищает сердце, помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, является источником железа, фосфора, витаминов группы B (в том числе B9 - фолиевой кислоты, столь важной для беременных) и белка. Кроме того, он содержит триптофан - вещество, способное улучшить ваше настроение.

7. Ешьте всей семьей и звоните друзьям.

Изображение доступно в Pxfuel

Вы будете веселиться со всеми и позаботитесь о своем здоровье и здоровье своих детей. Дети и подростки, которые едят всей семьей, обладают большей эмоциональной стабильностью. Кроме того, обедая с несколькими друзьями, вы избегаете отходов, поскольку готовите только один раз, уменьшая количество включенных плит, чтобы накормить такое же количество людей.