Польза авокадо

Авокадо - полезный союзник для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни.

Авокадо полон преимуществ Изображение доступно в Pxhere под CC0 Public domain

Съедобный псевдофрукт дерева авокадо, авокадо произрастает в Мексике и других странах Южной Америки. До сих пор многие люди думают, что авокадо полнеют, и просто избегают фруктов (тем более, если вы сидите на диете), но это является большим другом практикующих более здоровый образ жизни. Авокадо содержит много калорий и много жира, но это «хороший жир», необходимый для правильного функционирования организма. Умеренное употребление фруктов приносит несколько преимуществ для здоровья в дополнение к возможности использования фруктов в качестве ингредиента в натуральной косметике.

Преимущества и свойства

У авокадо много преимуществ. Например, когда вы едите авокадо, содержащийся в нем жир, наряду с другими свойствами, снижает «плохой» холестерин (ЛПНП) путем эмульгирования насыщенных жиров в мясе.

Кроме того, в авокадо много полезных веществ. Около 100 граммов авокадо содержат 634,1 мг калия (больше, чем бананы), что помогает предотвратить судороги и сбалансировать уровень натрия в нашем организме. Он также содержит витамины A (необходимы для зрения и роста), B1, B2, B3, B9 (фолиевая кислота - полезна для беременных), C и E.

Его жирные кислоты приносят коже много преимуществ: они обладают способностью сохранять ее увлажненной и уменьшать покраснение и раздражение. Вот почему косметическая промышленность любит авокадо, и из него можно делать домашние кремы. Эти же увлажняющие свойства можно применить и к волосам, поскольку авокадо помогает восстановить поврежденные волосы, придавая им блеск и мягкость. Ознакомьтесь с рецептом шампуня и кондиционера с авокадо для сухих волос.

Включение авокадо в рацион также показано тем, кто заинтересован в похудании и наборе мышечной массы. Это связано с содержащимися в авокадо жирами, которые способствуют большей сытости, а также помогают контролировать аппетит за счет снижения уровня инсулина. Фрукт содержит калий, который способствует восстановлению мышц, а также помогает усвоению питательных веществ из других продуктов.

Сорт авокадо, который чаще всего встречается в Бразилии, содержит всего 5% масла, что намного меньше, чем авокадо, которые являются видами авокадо, встречающихся в северном полушарии, - они имеют это содержание от 20% до 30%.

Авокадо был изучен как потенциальный защитник печени. Исследования, проведенные на крысах, были очень успешными, но его эффективность на людях еще не доказана. Если все пойдет хорошо, авокадо и черника однажды могут стать средством лечения гепатита С.

масло авокадо

Масло авокадо получают путем центрифугирования спелых плодов, которые уже более мягкие и имеют самое высокое содержание масла. Это масло является отличным натуральным заменителем косметики и кремов, которые часто содержат вредные химические вещества, такие как парабены. Подробнее читайте в статье: «Растительное масло авокадо богато питательными веществами и может служить многим целям».

Выбираем авокадо и как его приготовить

Если вы хотите приготовить рецепты с авокадо, в идеале выбирайте фрукт без трещин и пятен на кожуре. Мякоть должна быть плотной, с небольшой мягкостью. Когда он слишком твердый, это означает, что авокадо зеленый; слишком мягкий, преувеличенный. Если вы в конечном итоге купили зеленый авокадо, вы можете завернуть его в лист газеты или поместить в емкость с пшеничной мукой. Это может занять несколько дней, но созреет.

Вы можете приготовить сладкий или соленый авокадо - есть рецепты на любой вкус. Чаще всего в Бразилии употребляют сладкий авокадо, протертый с сахаром или в виде крема из авокадо, или в качестве основы для популярного мексиканского гуакамоле. В северном полушарии авокадо больше присутствует в салатах и ​​горячих блюдах. Как насчет домашнего майонеза с авокадо, другого лимонного торта или фаршированных авокадо? Вы будете удивлены.

  • Четыре рецепта, чтобы добавить авокадо в свой рацион

Если вы хотите выращивать авокадо, важно обеспечить перекрестное опыление: саженцы разных сортов следует высаживать близко друг к другу, потому что цветок авокадо сначала развивает мужской орган, а затем женский, поэтому он не может самооплодотворяться.