lovesouthernsocial.com

Узнайте о продуктах, которые помогают улучшить вашу память и выполнение основных функций мозга.

Польза правильного питания для удовлетворения потребностей нашего организма и поддержания его здоровья уже широко распространена. Среди основных правил - увеличить потребление фруктов, овощей, овощей, семян и рыбы и уменьшить потребление обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием жира, сахара и соли. Употребление пищи для запоминания - еще один способ помочь нашему мозгу лучше функционировать.

Есть группа продуктов, которые могут помочь улучшить концентрацию внимания и улучшить память. Как насчет того, чтобы включить их в свой ежедневный рацион и заставить ваш мозг гудеть?

пища на память

Узнайте больше о продуктах, упомянутых в видео выше, которые помогают улучшить память.

1. Blueberry (черника)

Изображение с измененным размером, сделанное Джессикой Льюис, доступно на Unsplash

Окислительный стресс может ускорить процесс старения мозга, что отрицательно сказывается на его функциях. Согласно исследованиям на животных (посетите здесь и здесь), антиоксиданты (которые борются с вышеупомянутым окислительным стрессом), присутствующие в чернике, имеют тенденцию накапливаться в областях мозга, которые важны для памяти.

• Что такое черника и ее польза

Похоже, что они напрямую взаимодействуют со стареющими нейронами, что приводит к улучшению передачи сигналов в клетках.

Исследования на людях также показали многообещающие результаты. В одном из них девять пожилых участников с легкими когнитивными нарушениями ежедневно употребляли черничный сок. Через 12 недель были замечены улучшения по нескольким маркерам функции мозга.

Шестилетнее исследование с участием 16 010 пожилых участников показало, что черника и клубника связаны с задержкой когнитивного старения на срок до 2,5 лет.

Они также полезны для снижения риска сердечного приступа, для снижения артериального давления, среди прочего. Некоторые способы употребления этой пищи на память - это приготовление сока, смузи или проглотить его в обычном виде.

2. Рыба

Отредактированное и измененное изображение Грегора Мозера доступно на Unsplash.

Такие виды рыб, как лосось, скумбрия, сельдь и сардины, богаты жирными кислотами омега-3, которые необходимы для развития и поддержания мозговой ткани, а также для ряда других функций (подробнее см. В разделе «Продукты, богатые омега-3, 6 и 9»: примеры и преимущества »). Существует три типа омега-3: альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) - акронимы на английском языке.

EPA, согласно исследованию, может быть полезно для предотвращения депрессии. Другое исследование доказало, что он может быть таким же эффективным в борьбе с болезнью, как и популярный препарат Прозак.

DHA составляет 40% полиненасыщенных жирных кислот, присутствующих в головном мозге. У матерей, которые питались достаточным количеством омега-3, рождались дети с меньшим риском развития психических заболеваний и с большей вероятностью приобретали значительный уровень интеллекта.

Для сбалансированного питания некоторые диетологи рекомендуют две порции рыбы, богатой омега-3, в неделю. Некоторые принимают добавки, но другое исследование поставило под сомнение их эффективность и пришло к выводу, что употребление в пищу рыбы было бы более эффективным. Если вы вегетарианец, есть и другие варианты, например, тыквенные семечки.

3. Авокадо.

Изображение доступно в Pxhere под CC0 Public domain

Несмотря на то, что во фруктах много жира, присутствующий жир мононенасыщен и полезен для вас, помогая повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). Авокадо облегчает кровоток, и любая пища с этой функцией также помогает мозгу. «Здоровое кровообращение означает здоровый мозг», - говорит д-р Анн Кулце.

Авокадо имеет много других преимуществ, от снижения уровня холестерина до защиты глаз.

4. тыквенное семя

Изображение Engin Akyurt на Pixabay

Семена богаты омега-3 и омега-6 - один этот факт делает их важными для мозга, как мы видели в пункте 2. Семена тыквы содержат много альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая является важной цепью омега-3. Короче говоря, растительного происхождения, которые наши тела не производят. ALA может быть преобразована в другие типы омега-3 (EPA и DHA) благодаря ферментам, присутствующим в организме человека.

Тыквенные семечки идеально подходят тем, кто вегетарианец и не ест рыбу. Другие продукты, содержащие омега-3, - это льняное семя, семена чиа, грецкие орехи и другие масличные семена.

Они богаты магнием, который помогает контролировать кровяное давление, а также способствует притоку крови к мозгу. В нем много клетчатки и антиоксидантов, он помогает укрепить здоровье сердца и снизить уровень сахара в крови.

5. Темный шоколад

Изображение: Моника Грабковска на Unsplash

Темный шоколад, богатый какао и низким содержанием сахара, содержит такие питательные вещества, как клетчатка, железо, магний, калий и цинк, которые полезны для здоровья. Он также богат антиоксидантами.

Исследование здоровых добровольцев показало, что пять дней употребления какао с высоким содержанием флаванолов улучшили приток крови к мозгу испытуемых.

Какао также может значительно улучшить когнитивные функции у пожилых людей с ограниченными интеллектуальными возможностями, повысить беглость речи и снизить факторы риска психических заболеваний.

Темный шоколад с высоким содержанием какао содержит стимулирующие вещества, такие как кофеин и теобромин, которые могут быть одной из основных причин, по которым какао может улучшить работу мозга в краткосрочной перспективе.