lovesouthernsocial.com

Главный принцип веганства - уважение к животным.

Изображение Анны Пельцер с измененным размером, доступно на Unsplash

Вы когда-нибудь слышали о веганской философии? Хорошо известно, что веганство - это образ жизни, основанный на еде и потреблении продуктов с уважением к животным, и у него появилось много последователей.

Величайший принцип веганской философии - равенство как между людьми (без каких-либо предрассудков), так и между людьми и животными, поскольку приверженцы верят, что каждый человек является сознательным и чувствительным существом. Веганы считают несправедливым владеть животными и использовать их для собственного удовольствия, поскольку с появлением новых технологий появились альтернативы этой практике.

Но веганский образ жизни может вызвать много вопросов. Пойдем к ним:

В чем разница между вегетарианцем и веганом?

Есть два типа вегетарианцев: оволактовегетарианцы - это те, кто не ест только мясо, красное, курицу или рыбу и морепродукты. Строгие вегетарианцы также исключают из рациона яйца, молоко, мед и любые другие ингредиенты животного происхождения. Веганы - это те, кто, помимо соблюдения строгой вегетарианской диеты, стремится бойкотировать все формы эксплуатации животных: они не носят меховую, шерстяную, кожаную или шелковую одежду, не используют продукты, проверенные на животных, не ходят на родео, не ловите рыбу и т. д. Веганы должны знать этикетки на всех продуктах, так как многие ингредиенты животного происхождения могут иметь название «замаскированные» среди ингредиентов. Например, краситель кошенили насекомых может проявляться как натуральный краситель кармин или кошениль кармин, краситель из натуральной карминовой кислоты, INS 120 или CI 75470 (последний присутствует в косметике).

Достаточно ли питательных веществ из этой пищи?

По мнению фанатов, достаточно разнообразного питания. Зерновые, орехи и темные овощи - это минимум, необходимый для замены мяса в рационе. Единственное питательное вещество, которого нет в растительной пище, - это витамин B 12, но он извлекается из бактерий, поэтому есть веганские добавки, которые можно принимать под руководством диетолога. Такая ориентация очень важна, поскольку суточная потребность в питательных веществах зависит от роста и массы человека. Кроме того, необходимо соблюдать сбалансированную диету, поскольку веганство не является синонимом хорошего здоровья: жареные продукты, сладости и промышленные продукты не противоречат веганской философии, если они даже не содержат ингредиентов животного происхождения. Итак, они обычно вредны для здоровья. Помните, что все слишком много - плохо для вас.

Как складываются отношения между веганами и животными, представляющими опасность для нашего здоровья, такими как крысы и тараканы?

Это противоречивый вопрос даже среди самих веганов. С одной стороны, есть те, кто говорит, что если все животные имеют право на жизнь, мы не должны убивать никого, в каких бы условиях они ни были. С другой стороны, аргумент, что проблема ставит под угрозу наше здоровье для них, было бы экстремизмом и даже неосторожностью. Никогда не было единого мнения о том, какое отношение является наиболее этичным (с точки зрения веганства) при обнаружении нежелательного животного дома, но есть одна вещь, с которой все согласны, - это то, что лучше всего не допускать этих животных к нас. Веганы или нет, мы все должны принимать меры предосторожности, такие как уборка дома, оставлять мусорные баки и резервуары для воды хорошо закрытыми (кстати, не оставлять никаких источников стоячей воды), заделывать дыры и трещины в стенах и полах, используя натуральные репелленты, среди прочего.

Могут ли веганы заводить домашних животных?

Да, они могут усыновить и стерилизовать («кастрировать»). Стерилизация домашних животных очень важна для предотвращения болезней. Это снижает вероятность опухоли груди или простаты до 90%, в зависимости от стадии жизни, на которой проводится операция. Кроме того, стерилизация контролирует популяцию собак и кошек, предотвращая брошенных на улицах щенков, которые могли бы родиться.

Покупка животных не приемлема в веганской философии, поскольку это означало бы, что они являются материальными благами, в дополнение к поддержке эксплуатации заводчиков, с которыми обращаются как с производственными животными.

Примечание. Ссылка ведет на страницу о стерилизации кошек, но то же самое касается собак, только с небольшой разницей в идеальном возрасте. Проконсультируйтесь с ветеринаром.

Какая связь между веганством и окружающей средой?

Для производства овощей и фруктов требуется гораздо меньше площади, чем для производства продуктов питания для животных. Например, на одном гектаре земли можно посадить от 42 000 до 50 000 растений томатов или произвести в среднем 81,66 кг говядины в год. Таким образом, строгая вегетарианская диета способствует сокращению вырубки лесов.

Экономия воды также весьма значительна: для производства килограмма сои требуется 500 литров воды, а на килограмм говядины - 15 тысяч литров.

Мой друг решил стать веганом. Могу я пригласить вас на барбекю?

Да нет проблем. Если вы понимаете, что он пообедает перед уходом или принесет свои шашлычки. Но некоторые веганы отказываются ходить на барбекю, потому что в конечном итоге у них возникает отвращение даже смотреть на мясо.

Что означает веганский активизм?

Простой акт веганских привычек - это уже форма активности, поскольку человек начинает применять разные методы в пользу какой-либо цели. Распространение идеологии тоже очень хорошо, если это делается умеренно, не беспокоя других, а просто информируя. Есть что-то, слыша о жестокости, которая стоит за ингредиентами, - это очень неудобно, и это не лучший вариант, потому что веганство из-за чувства вины в конечном итоге становится наказанием. «Я хочу этого, но не могу» - не обязательно должно быть мышлением вегана. Преобразование происходит медленно и включает в себя нежелание есть, одеваться или развлекаться тем, что связано с исследованиями. Вегану это не нравится, он просто не хочет этого, потому что знает его происхождение и не поддерживает его. Есть много веганских блогов, которые лучше объясняют идеологию, например GoVeg.

Несколько советов для невеганов

Как плохо есть мясо, когда слышишь о жестокости, так и овощи, когда слышишь о недостатке белка. Не высмеивайте и не критикуйте. Узнай, спроси, пойми.

Еще одна очень неприятная вещь - это говорить об эксплуатации животных, спрятанной в каждом углу. Бычий жир в составе свечей нет ничего нового. 100% веганства не существует, но это не единственная причина, по которой никто ничего не должен делать.

Любопытство: некоторые знаменитости, придерживавшиеся веганской философии:

• Энн Хэтэуэй - актриса
• Майк Тайсон - Боец
• Эллен ДеДженерес - ведущая
• Маим Бялик - актриса
• Рита Ли - певица
• Натали Портман - актриса
• Леа Мишель - актриса
• розовый - певец
• Питер Динклэйдж - актер