lovesouthernsocial.com

Свекла помогает при варикозном расширении вен, улучшает спортивные результаты, очищает тело и многое другое.

Отредактированное и измененное изображение Даниэлы Макковой доступно на Pixabay

Свекла - клубневидный корень, типичный для умеренного климата. В Бразилии его выращивают в основном в Центрально-Южном регионе, выращивание которого расширилось с иммиграцией из Европы и Азии. Как и салат и шпинат, свекла - отличный источник нитратов. На каждые 100 г свекольного сока предусмотрено 42 ккал; 1 г белка; 0 г жиров и 9,9 г углеводов.

Польза свеклы

Исследования, опубликованные Национальная медицинская библиотека в Великобритании Всемирный журнал фармацевтических исследований а медицинский факультет Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул собрал ряд преимуществ сахарной свеклы для здоровья.

Ниже мы перечисляем двенадцать преимуществ употребления свекольного сока, показанных в цитируемых исследованиях:

Улучшает физическую активность

В виде сока свекла способна повысить работоспособность и выносливость при высокоинтенсивных упражнениях. Это возможно, потому что сок свеклы помогает снизить расход кислорода, увеличивая мощность и время, необходимое спортсмену для достижения истощения.

Это источник витаминов и фитохимических веществ.

Свекольный сок - отличный источник витаминов и фитохимических веществ. Хотя в самой свекле практически нет витамина А, ее листья очень богаты этим питательным веществом.

Свекла содержит большое количество железа и фолиевой кислоты. Кроме того, он также является источником йода, магния (Mg), натрия (Na) и кальция (Ca) и микроэлементов.

Помогает при тромбофлебите

Магний, натрий и кальций, содержащиеся в большом количестве в свекольном соке, оказывают комплексное воздействие на сосудистую сеть и систему кровообращения и помогают в случаях тромбофлебита, который представляет собой образование сгустка крови в вене, связанного с воспалением венозной стенки.

Предотвращает варикозное расширение вен

Натрий и кальций, которые присутствуют в свекле в оптимальном соотношении 50% и 5% соответственно, удаляют излишки кальция из организма, откладывающиеся на стенках кровеносных сосудов, что делает свеклу отличным союзником при лечении варикозного расширения вен.

Полезен для кишечника

Поскольку свекольный сок богат микроэлементами, он отлично очищает кишечник, стимулирует работоспособность и улучшает перистальтику.

отлично подходит для щитовидной железы

Йод, содержащийся в свекольном соке, полезен для щитовидной железы.

улучшает память

Помимо того, что он полезен для щитовидной железы, йод, содержащийся в свекольном соке, улучшает процессы памяти человека.

очистить организм

Соли магния очищают кровеносные сосуды от холестериновых бляшек.

Предотвращает гипертонию

Натрий и кальций, присутствующие в свекле, поскольку они помогают удалить из организма излишки кальция, откладывающиеся в стенках кровеносных сосудов, также очень помогают в случаях гипертонии.

Кроме того, они позволяют улучшить потребление кислорода, что отражается на качестве жизни здоровых людей или людей с патологиями системы кровообращения, подобными гипертонии.

хорошо для крови

Железо и фолиевая кислота, присутствующие в свекле, благоприятно влияют на кровь, улучшают выработку красных кровяных телец, повышают уровень гемоглобина и, следовательно, улучшают питание клеток кислородом.

Нормализует пищеварение

Помимо пользы для системы кровообращения, магний, натрий и кальций, содержащиеся в больших количествах, помогают нормализовать пищеварение.

метаболизирует жир

Магний, натрий и кальций также улучшают липидный обмен (жировой обмен).

как это использовать

Поскольку это универсальный продукт, рецепты, которые можно приготовить из свеклы, разнообразны. Смотрите ниже, как приготовить сок или свеклу в тушеном виде. Но помните, в газетах оценивалась польза свеклы в виде сока. Польза тушеной свеклы в указанных исследованиях не анализировалась.

свекольный сок с лимоном

Ингредиенты

• 1 свекла, очищенная и нарезанная кусочками
• 1 лимон без косточек, белых волокон и семян (только долька)
• 1 и 1/2 стакана воды
• Тростниковая патока и / или коричневый сахар по вкусу
• веточки свеклы по вкусу

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в блендере до образования сока. Добавьте лед, патоку и / или коричневый сахар по вкусу и выпейте, не процеживая.

тушеная свекла

Ингредиенты

• 6 стаканов очищенной и нарезанной свеклы
• 1 луковица
• 4 нити оливкового масла первого холодного отжима
• веточки розмарина или 1 капля эфирного масла розмарина (по желанию)
• солить по вкусу

Способ приготовления

Добавьте масло, лук, свеклу и веточки розмарина (по желанию) в огонь и дайте готовиться. После приготовления попробовать и посолить по вкусу. Служите свободно.

Если в вашем случае вы решили добавить 1 каплю эфирного масла вместо веточек розмарина, сделайте следующее:

После приготовления сделайте место на сковороде деревянной ложкой, чтобы капля эфирного масла розмарина падала на оливковое масло, а не прямо на свеклу. Положив каплю, перемешайте свеклу, чтобы аромат распространился повсюду. Посолить по вкусу. Служите свободно.

Тушеная свекла

Ингредиенты

• 1 пучок листьев свеклы нарезать тонкой соломкой
• 3 зубчика чеснока
• 1 капля оливкового масла первого холодного отжима
• солить по вкусу

Способ приготовления

Добавьте в сковороду масло, чеснок и листья, соблюдая эту последовательность. Дайте ему покипеть до готовности листьев и чеснока и время от времени помешивайте, чтобы не подгореть. После приготовления добавить щепотку соли, перемешать и попробовать. При необходимости посолить еще раз. Бесплатные заправки. Аромат очень напоминает листья капусты.