Сажает ли сафлоровое масло?
Натуральное сафлоровое масло полезно, но его капсульная версия для похудения имеет побочные эффекты.
Сажает ли сафлоровое масло? Чтобы понять ответ на этот вопрос, сначала нужно понять, что такое конъюгированная линолевая кислота.
Конъюгированная линолевая кислота, известная как CLA, представляет собой тип полиненасыщенной жирной кислоты, используемой в качестве добавки для похудания. CLA естественным образом содержится в таких продуктах, как льняное семя и грецкие орехи. Добавки, содержащиеся в добавках, производятся в результате химического изменения жира, содержащегося в растительных маслах, таких как сафлоровое масло.
Некоторые люди считают, что сафлоровое масло, употребляемое в качестве добавки, помогает похудеть, уменьшая объем талии и аппетит; полагали, что сафлоровое масло является хорошим источником CLA.
Однако есть существенные различия между натуральным сафлоровым маслом и его добавкой, причем последняя представляет собой нездоровое потребление сафлорового масла.
Коммерчески производимая CLA (содержащаяся в добавках) имеет профиль жирных кислот, отличный от природного CLA, поскольку она намного богаче транс-жирами.
Хотя в некоторых исследованиях полученная из растительного масла CLA была связана с потерей веса, результаты оказались ниже ожидаемых. Например, обзор 18 исследований показал, что люди, которые принимали CLA на основе растительного масла, теряли всего 0,05 кг в неделю по сравнению с группой плацебо.
Аналогичным образом, другой обзор показал, что дозы CLA, варьирующиеся от двух до шести граммов в течение шести-12 месяцев, привели к средней потере веса всего на 1,33 кг.
Другое исследование показало, что добавки, содержащие CLA, не уменьшают окружность талии у мужчин и женщин.
Другое исследование женщин с ожирением показало, что прием 3,2 грамма добавок CLA в день в течение восьми недель не повлиял на уменьшение жировых отложений, включая жир на животе.
И какое отношение КЛК имеет к сафлоровому маслу? Многие думают, что сафлоровое масло является источником CLA. Однако натуральное сафлоровое масло содержит только 0,7 мг CLA на грамм. Более 70% натурального сафлорового масла состоит из линолевой кислоты, типа полиненасыщенной жирной кислоты омега-6; и нет никаких значительных исследований, которые утверждали бы, что сафлоровое масло теряет вес, несмотря на это, в его естественной форме, обеспечивая преимущества, которые вы можете увидеть в статье: «Сафлоровое масло: для чего оно используется, преимущества и свойства».
С другой стороны, химически обработанные добавки сафлорового масла могут иметь более 80% своего состава, состоящего из CLA.
Кроме того, исследования связывают потребление добавок CLA с различными побочными эффектами. Большие дозы CLA, такие как количества, содержащиеся в добавках, были связаны с инсулинорезистентностью (что увеличивает риск диабета), снижением HDL (хорошего холестерина), усилением воспалительных процессов, кишечными расстройствами и повышенным содержанием жира в печени (ознакомьтесь с исследованиями здесь: 1, 2).
Итак, если вы решите употреблять сафлоровое масло, имейте в виду, что в его естественной форме оно не снижает вес; его химически измененная форма (в капсулах, содержащих большое количество CLA) может даже помочь похудеть, но, возможно, неблагоприятные эффекты не компенсируют.
