lovesouthernsocial.com

Чтобы придерживаться более рациональной диеты, включайте в свой ежедневный рацион блинчики.

Отредактированное и измененное изображение Родиона Куцаева доступно на Unsplash

Блины - не что иное, как нетрадиционные пищевые растения. Аббревиатура говорит сама за себя ... Панцири - это растения, которые мы не употребляем в пищу просто из-за отсутствия привычки или знаний. Это также способствует тому факту, что их нелегко найти на рынках и обычно считают «кустарником», «сорняками» или «инвазивными», потому что некоторые из них являются рудеральными, то есть они растут спонтанно вместе с растениями, которые мы выращиваем или в горшках, и тротуары. Выбрасывая их, мы упускаем возможность употреблять продукты с высокой питательной ценностью из-за отсутствия информации.

• Узнайте, как делать натуральные инсектициды и бороться с вредителями

Но так было не всегда, в прошлом употребляли нетрадиционные пищевые растения, но из-за отсутствия контакта с природой, которую жизнь в городе обеспечивала с 20-го века, об этих продуктах стали забывать. По оценкам, количество растений, потребляемых человечеством, упало с 10 000 до 170 за последние сто лет. В одной только Бразилии необходимо изучить огромное биоразнообразие, обладающее таким потенциалом - по оценкам, в стране насчитывается около десяти тысяч растений с потенциалом для использования в пищу.

• Что такое биоразнообразие?

Чтобы дать вам представление, руккола, которую мы потребляем сегодня, еще недавно считалась сорняком. Недостаточно используемые растения, такие как банановое дерево, также считаются панками - в дополнение к фруктам можно использовать манговые деревья (сердца или пупки), но в конечном итоге они будут потрачены впустую.

Начните включать Панки в свою ленту. Эти растения можно использовать в различных рецептах. Не забывайте, что после компостирования остатки пищи вносят свой вклад в окружающую среду.

В целом, блинчики - это питательные и доступные альтернативные продукты, обладающие большим потенциалом в борьбе с недоеданием среди населения с низкими доходами. Однако стоит помнить, что не существует единственной пищи, способной бороться с голодом и недоеданием. Для этого необходимо обеспечить доступ к разнообразному питанию с небольшим количеством обработанных пищевых продуктов.

Ознакомьтесь с некоторыми примерами Pancs

Бегония

Отредактированное и измененное изображение Grisélidis G доступно на Pixabay

Его цветы можно есть сырыми в салатах. Также они хорошо сочетаются с желе и муссами.

Одуванчик

Отредактированное и измененное изображение Герсона Родригеса доступно на Pixabay.

Одуванчик богат фитонутриентами. В нем есть витамины А и С, а цветы и листья можно употреблять в пищу. Из жареных корнеплодов можно приготовить напиток, напоминающий вкус кофе. Подробнее об этом читайте в статье: «Одуванчик: растение съедобно и полезно для здоровья».

Винассер (Гибискус)

Отредактированное и измененное изображение Nando1462 - Fernando Santos Cunha Filho имеет лицензию CC BY-SA 3.0

Винегрет, также известный как кислый долгоносик, щавель, кислая окра, розовая окра, красная окра, розелия и винегрет, имеет съедобные части, такие как молодые глазки и кончики ветвей, а также цветок и семена. Его можно есть сырым, тушеным или приготовленным.

Молочая

Отредактировано и изменено изображение Alvesgaspar, Sonchus находится под лицензией CC BY-SA 3.0

Пшено является источником витаминов A, D и E и может использоваться в салатах - его вкус похож на шпинат.

Араса-ду-Кампо

Отредактированное и измененное изображение Рубенса доступно на Wikimedia Commons.

Плоды семейства гуавовых содержат витамины A, B и C, антиоксиданты, углеводы и белки.

Ора-про-нобис

Отредактированное и измененное изображение Sther Burmann доступно на Викимедиа и под лицензией CC BY-SA 4.0.

Листья ora-pro-nóbis, которые можно есть сырыми или приготовленными, содержат большое количество белка и клетчатки, а также содержат железо и магний. Подробнее об этом читайте в статье: «Ora-pro-nóbis: для чего он нужен, польза и рецепты».

рыба из сада

Отредактированное изображение с измененным размером из Plenuska доступно на Викимедиа и под лицензией CC BY-SA 4.0.

Маленькая рыбка, также называемая пэйсиньо-да-гарта, маленький ламбари, ламбари из листьев, кроличье ухо и заячье ухо, представляет собой панк с научным названием. Византийский Стахис. Он произрастает в Турции, Армении и Иране и легко встречается в регионах с умеренным климатом как декоративное растение. В научной области его также можно найти по синонимам слова Stachys lanata или Олимпийский Стахис.

Рыбка из грядки очень хорошо жарится, в панировке или в панировке. Но перед употреблением его необходимо тщательно продезинфицировать, так как бархатистость его листьев заставляет его задерживать некоторые загрязнения почвы. После мытья высушите для приготовления рецептов или храните в тканевых пакетах в холодильнике. Узнайте больше об этом Panc в статье: «Peixinho da horta: нетрадиционное пищевое растение».

тыквенный цветок

Тыквенный цветок. Отредактированное и измененное изображение net_efekt доступно на Викимедиа и под лицензией CC BY-SA 2.0.

Тыквенный цветок вида Cucurbita pepo он съедобен и полезен для здоровья. Это популярный ингредиент в итальянской кухне, но в Бразилии это панк. Хотя его еще называют цветком кабачка, это растение, произрастающее в Мезоамерике, с мягким и слегка сладковатым вкусом. Чтобы узнать о пользе и рецепте с цветком кабачка, ознакомьтесь со статьей: «Тыквенный цветок съедобен и хорош».