Как приготовить пушистый морковный торт в блендере
Узнайте, как приготовить веганский морковный торт с низким содержанием углеводов, без глютена, яиц и молока
Бруно Thethe изображение на Pexels
Морковный пирог, который вы научитесь делать, - это не морковный пирог Риты Лобо, а простой пушистый морковный пирог в блендере, подходящий, с низким содержанием углеводов, без глютена, без яиц, без молока и веганский. Проверить:
ингредиенты морковного торта
- 260 г тертой моркови
- 1 стакан муки из киноа
- 1 чашка миндальной муки
- 1 стакан сладкого порошка
- 2/3 стакана сахара демерара
- 2/3 стакана масла
- 4 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка пищевой соды
- 1 щепотка розовой соли
Ингредиенты для топпинга морковного торта
- 1 и 1/2 стакана порошкового шоколада
- 1 и 1/2 стакана сахара
- 6 столовых ложек кокосового молока
Способ приготовления теста
Прежде всего, разогрейте духовку до 180ºC и смажьте форму маслом и мукой. Затем смешайте морковь, сахар демерара, масло, соль и уксус в блендере. В отдельной миске смешайте фуэ миндальная мука вручную, мука из киноа, мука и пищевая сода.
Затем смешайте влажное с сухим, не затягивая. Перед тем, как поставить его в духовку, вы заметите, что тесто этого морковного коржа немного подсохло, что совершенно нормально. Но в итоге получился легкий пышный морковный пирог. Выпекать и оставить до коричневого цвета или пока тестовая палочка не станет сухой.
В кастрюле смешайте все ингредиенты для морковного торта, включите слабый огонь и помешивайте, не останавливаясь, до полного заполнения. После того, как морковный корж испечется, влейте глазурь. Но и не делайте этот шаг слишком долго, так как покрытие имеет тенденцию быстро сохнуть. Готово!