что такое микология
Грибы - это гораздо больше, чем некоторые грибы. Понять, что такое микология
Отредактированное и измененное изображение Джонатана Бринкхорста доступно на Unsplash.
Микология, также известная как микология, - это специальность биологии, изучающая грибки. Биологов-грибников называют микологами или микетологами. И они изучают таксономию, систематику, морфологию, физиологию, биохимию, пользу, вред и полезность грибов, которые делятся на паразитов, сапрофитов или разлагателей. Слово «микология» происходит от греч. Mykes, что означает "гриб", и логотипы, учиться.
- Что такое шитаке и его преимущества
Микологические исследования
Грибы… Ну, спорно. Да ладно, что приходит в голову, когда мы о них говорим? хиппи из 1970-х, видеоигра Super Mario Bros, японская кухня (хм, дерьмо!). Но для некоторых людей они могут символизировать гораздо больше, например, биоразложение, повышение иммунитета организма и эволюционные скачки, имеющие решающее значение для жизни на планете. И мы не говорим о хиппи не больше альтернативы, а от известных ученых-микологов, таких как Питер Маккой и Пол Стаметс.
- что такое биоразложение
Последний имеет патент на несколько методов микомедиации (процесс расщепления токсичных соединений с помощью грибов). Одним из них является фильтрация болезнетворных микроорганизмов из дождевой воды в городских районах. Этот проект выиграл грант в размере 80 000 долларов США от Агентства по охране окружающей среды США. Питер Маккой, соучредитель группы Радикальная микология (Радикальная микология в вольном переводе) видит, что не нужно так много вложений, чтобы воспользоваться преимуществами этих существ; напротив, коллектив считает, что чем проще и дешевле методы, тем больше людей смогут получить к ним доступ - просто помните, что через семь дней ваш хлеб сформируется, и это прекрасно, не правда ли?
Есть даже мероприятие под названием Радикальная микология (Конвергенция радикальной микологии, в вольном переводе). В нем собираются все энтузиасты микологии для обмена информацией, участия в семинарах, лекциях и т. Д. Объекты микомедиации, способы совершенствования и другие методы преподаются, чтобы сделать их понятными как можно большему количеству людей. Это сближение происходит только благодаря пожертвованиям, и каждый может учить, учиться или работать волонтером.
Микология может быть решением экологических проблем
По словам соучредителя мероприятия Майи Элсон, «если вы остановитесь и посмотрите на то, что происходит в мире, от разливов нефти до токсичных отходов, от умирающих лесов до голода - большая часть проблемы заключается в отсутствии плодородной и здоровой почвы». Как показывает нам хороший и надежный пенициллин (антибиотик, полученный из грибка), грибы являются лечебными и обновляющими средствами. Следовательно, весьма вероятно, что они также могут помочь человечеству справиться с проблемами, связанными с ущербом окружающей среде.
Исследования показывают, что грибки могут разлагаться от одноразовых подгузников до разливов масла и вредных бактерий, обнаруженных в воде, не считая тех, которые «поедают» пластик. Одна компания даже создала грибковую технологию для замены синтетической пены. Пена прорастает сама по себе, при этом форма заполняется смесью спор и органических отходов, таких как шелуха овса, и через несколько дней появляются грибы, а их корни образуют узелки и объединяются, образуя легкий, но твердый материал, устойчивый к воде и огню. И что лучше всего: он биоразлагается всего за один месяц, в отличие от пенополистирола, материала, изготовленного из нефти, который в США называется пенополистирол, что составляет 25% от объема мусорных свалок. Также его можно использовать как теплоизолятор.
Эндомикориза или арбускулярная микориза и эктомикориза могут поглощать на 70% больше углерода из атмосферы, чем другие типы грибов (и вы думали, что гриб Супер Марио был волшебным). Грибы микоризы присутствуют в корнях девяти из десяти типов плантаций, поэтому они необходимы для питания планеты. Микоризы образуются, когда гифы грибка проникают в корни растения. Гриб похож на щупальце, собирая воду и питательные вещества из почвы и даря корни урожая, получая взамен богатые углеродом сахара (плоды фотосинтеза). В этом симбиозе гриб защищает растение от болезней и периодов засухи и гарантирует его сахарный ком - эта положительная взаимосвязь позволила растениям мигрировать с моря на землю 460 миллионов лет назад, согласно научным теориям.
И все это, не говоря уже о том, что съедобные продукты очень вкусны и полезны для здоровья. Питер Маккой показывает нам в этом видео (на английском языке), как самостоятельно приготовить капсулы лекарственных грибов в домашних условиях, демонстрируя практическое и домашнее использование микологии.Узнайте больше о мире грибов.
