lovesouthernsocial.com

Пищеварительные ферменты - это вещества, которые служат для расщепления углеводов, белков и жиров.

Наука в HD-изображении в Unsplash

Пищеварительные ферменты - это вещества, вырабатываемые организмом, которые служат для расщепления углеводов, белков и жиров, позволяя усваивать необходимые организму питательные вещества. Недостаток пищеварительных ферментов может привести к различным желудочно-кишечным симптомам и недоеданию, даже если вы придерживаетесь здорового питания.

Определенные состояния здоровья могут препятствовать выработке пищеварительных ферментов. В этом случае можно перед едой добавить пищеварительные ферменты, чтобы помочь организму эффективно переваривать пищу.

Для чего нужны пищеварительные ферменты

Организм вырабатывает ферменты в пищеварительной системе, включая рот, желудок и тонкий кишечник. Но по большей части это работа поджелудочной железы. Пищеварительные ферменты помогают организму расщеплять углеводы, жиры и белки. Это необходимо для усвоения питательных веществ и поддержания вашего здоровья в актуальном состоянии. Без этих ферментов питательные вещества, содержащиеся в пище, теряются.

Когда недостаток пищеварительных ферментов приводит к плохому пищеварению и недоеданию, это называется экзокринной недостаточностью поджелудочной железы (EPI). Когда это происходит, альтернатива может быть заменой пищеварительных ферментов. Некоторые пищеварительные ферменты требуют рецепта, а другие отпускаются без рецепта.

Как работают пищеварительные ферменты?

Искусственные пищеварительные ферменты заменяют натуральные ферменты, помогая расщеплять углеводы, жиры и белки. Когда пища расщепляется, питательные вещества всасываются в организм через стенку тонкой кишки и попадают в кровоток. Ферменты искусственного типа следует принимать перед едой. Таким образом они могут действовать, когда пища достигает желудка и тонкого кишечника.

Типы пищеварительных ферментов

Основные типы ферментов:

• Амилаза: расщепляет углеводы или крахмал на молекулы сахара. Недостаток амилазы может привести к диарее.

• Липаза: работает с желчью печени, расщепляя жиры. Если у вас недостаточно липазы, вам не хватает жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K.

• Протеаза: расщепляет белки на аминокислоты. Это также помогает предотвратить попадание бактерий, дрожжей и простейших в кишечник. Недостаток протеазы может привести к аллергии или кишечному отравлению.

Лекарства и ферментные добавки бывают разных форм, с разными ингредиентами и дозировками.

Заместительная терапия панкреатическими ферментами (TREP) доступна по рецепту. Эти лекарства обычно производятся из поджелудочной железы свиней.

Некоторые ферменты содержат панкрелипазу, состоящую из амилазы, липазы и протеазы. Эти лекарства обычно покрыты оболочкой, чтобы желудочные кислоты не переваривали лекарство до того, как оно попадет в кишечник.

Дозировка варьируется от человека к человеку в зависимости от веса и пищевых привычек. Ваш врач или врач, скорее всего, начнет с минимально возможной дозы, внося необходимые коррективы.

Кому нужны пищеварительные ферменты?

Вам могут понадобиться пищеварительные ферменты, если вы испытываете недостаток в их производстве. Некоторые из условий, при которых может снижаться уровень пищеварительных ферментов:

• хронический панкреатит
• Кисты поджелудочной железы или доброкачественные опухоли
• Закупорка или сужение поджелудочной железы или желчных протоков
• панкреатический рак
• хирургия поджелудочной железы
• Муковисцидоз
• Диабет

В случае низкого производства пищеварительных ферментов пищеварение может быть медленным и неудобным. Это также может привести к истощению. Симптомы могут включать:

• Припухлость
• чрезмерные газы
• Судороги после еды
• Понос
• Желтый и маслянистый стул, плавающий на поверхности
• зловонный кал
• Снижение веса, даже если вы хорошо питаетесь

Даже если у вас нет дефицита в производстве пищеварительных ферментов, у вас все равно могут быть проблемы с некоторыми продуктами. Непереносимость лактозы - хороший тому пример. Добавка с лактазой может помочь вам переваривать продукты, содержащие лактозу. Или, если у вас есть проблемы с перевариванием бобов, вам может пригодиться добавка альфа-галактозидазы.

Побочные эффекты

Самый частый побочный эффект пищеварительных ферментов - запор. Другие могут включать:

• Тошнота
• спазмы в животе
• Понос

Если у вас есть признаки аллергической реакции, немедленно обратитесь к врачу.

Пищеварительная система требует тонкого баланса. Ферменты могут не работать, если в тонком кишечнике очень кислый pH из-за недостатка бикарбоната. Другая проблема может заключаться в том, что вы принимаете неправильную дозу или пропорцию ферментов.

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с пищеварительными ферментами, поэтому важно сообщить врачу обо всех лекарствах и добавках, которые вы принимаете в настоящее время.

Если вы принимаете ферменты и у вас возникли проблемы, обратитесь за медицинской помощью.

Природные источники ферментов

Некоторые продукты содержат пищеварительные ферменты, в том числе:

• Авокадо
• Банан
• Имбирь
• кефир
• киви
• манго
• Папайя
• Ананас
• Квашеная капуста

Дополнение вашего рациона некоторыми из этих продуктов может улучшить пищеварение.